今年(2023年)でうすい山荘は創業50年目になりました。
うすい山荘(臼井家)は、
日本を代表とするシベリアシリーズ画家、香月泰男氏と
日本画家、小林和作(画家、梅原龍三郎の弟子)氏、お二人とも、とても近い親戚です。
山口県秋穂の車えび料理を全国的に有名にしたのは40年前に福岡県福岡市の西日本新聞本社にうすい山荘の記事が新聞一面に出てからのこと
店主・博隆、家内と自負しております。 今後、車えびのうすい山荘を宜しくお願い申し上げます。
うすい山荘ホームページをご覧ください。
usuisansou.com
詳しくは「うすい山荘のなりたち」のページをご覧ください。☚ここをクリック