野菜と花づくり   ~ 土と友達 ~

     毎日あったことをメモ代わりに書いてます。  特に、農作業の記録は翌年の作業の参考になります。

チカのフライ・白菜  シソ巻き

2022-11-03 | 食・レシピ

チカのフライ・白菜。
 先日Ishidaさんにもらったチカフライと初出し白菜漬け。

手作りのシソ巻き。

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晩のおかづ

2022-08-30 | 食・レシピ

 メインはトドックで取った竜馬タタキで、付いてきた岩塩で食べる。
ブロッコリー・シシトウ・ナス(漬物)・サンチュ・ニンニク・ミョウガは畑で取れたもの。

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ウニ  ホタルイカ

2022-06-11 | 食・レシピ

Toyoの晩御飯。
 うに丼。

珍しいホタルイカの干し物。
 

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刺身

2022-05-05 | 食・レシピ

イシモチガレイの刺身。
 美味い。

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アスパラ  カレイ

2022-04-29 | 食・レシピ

茹でアスパラとイシモチカレイの刺身。
  どちらも美味・・・。

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ニシン

2022-04-25 | 食・レシピ

焼きニシンを山ワサビで食す。
 美味・・・。

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チカ

2021-09-04 | 食・レシピ

Ishidaさんに紋別で釣って来たチカをもらった。
 すぐにToyorが天麩羅にしてくれた。 美味しい・・・。

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落葉キノコ

2021-08-28 | 食・レシピ

Naokiが落葉キノコを届けてくれた。
 長男と弟と姉にナスも一緒にお裾分け。

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ナス

2021-08-01 | 食・レシピ

今シーズン初めてのナスの漬物。
 昨日収穫してすぐ漬けて、今日食べた。 おいし~い。

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ウド

2021-05-17 | 食・レシピ

畑のウドを初収穫。
 夜のおかずはウドの天麩羅。

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