清水に居て

日々思いのままに
(畑での気ままな野菜作りを中心に日々の出来事を綴ります)

いちじく

2009年11月30日 | 果樹

今年も楽しませてくれたイチジクですが葉が黄色くなり風で散り隣へ舞って行くようになりました
先日spaさんも剪定した記事が有りましたので私も剪定する事に

       
剪定前 未だ上の方に実が       剪定後枝葉もスッキリ丸坊主

去年も丸坊主にしたのに一年で見事に繁って美味しい無花果を沢山実らせてくれました
採って冷蔵庫で冷やして食べるより、畑に出た時摘まんで食べるのが一番美味しいと私は思います
イチジクは之から春まで一休み、そして来年も沢山実を付けてくれるのを楽しみにしています

では、また・・・・


ぶろっこりに花

2009年11月29日 | レタス・ブロコリ
スティックブロコリに花が咲きだしました
此の所、毎日・毎日食卓に上っているのですが消費しきれて無い様です
先日近所へも消費をお願いし配ったのですが遂に花が咲きだしてしまいました
野菜は同じように育つので一斉に収穫時期が来てしまいます
それでも1ケ月ずらして2回に植えたのですがもっとも時期をずらす必要がありそう
でも、そんなにまめな性格でも無く取りあえず収穫しこね花が咲いた物はカットして廃棄しておきます

では、また・・・

えんどうはどこ

2009年11月28日 | まめ類・落花生・トウモロコシ

スナップえんどうの畝です
 草に覆われ何処に植わっているのか分かりません
このままにして置けば霜よけに成りそう・・と、考えたり でも!草に負けそう助けなければ!

2時間掛けて1畝だけ綺麗に
何処に植わっていたか分かる様に成りました 
なかには夜盗虫に食べられていた物も有りましたので隣の畝も草を取ってやらないといけませんね~
草を取り終えたら予備としてポット蒔きしていた苗を補充してやりましょう~
今日中には終えるでしょう

では、また・・・・


干し柿を食べてみました

2009年11月27日 | 果樹

いつもは硬くなるまで干していた干し柿ですが先日TVを見て干し柿は2週間ぐらい干して出来上がりと言っていました
11月10日に干しだした私の干し柿、試食する価値有りと思いましたので早速窓から手を伸ばし試食

    
窓辺に吊るした柿        干し柿の中は

柿の中は”とろっと”していていかにも甘そう熟した柿を思わせます、試食結果は良好、渋も抜けて甘くなっていました
黒く成るまで干すと黒カビが生えたようになったりしますので之からは早めに一つづつ取り入れて楽しむ事にします

では、また・・・・


いも・いも・いも

2009年11月26日 | イモ類

夏の初めまで順調に育っていた里芋その後の日照り続きで今一収穫にも気が入りません

    
7月中旬までは元気    一度枯れて芽が出た今       1株の収穫量

毎年今頃はご近所へ配って食べて頂くのですが今年は不出来でちゅうちょしています

じゃがいも・さつまいもは今

    
コンテナの中で芽が   収穫が待ちどおしい秋ジャガ  サツマイモもコンテナに

じゃがいもは未だコンテナ1杯すっかり芽が出て来ています やはり使いきれない・・・
秋ジャガは青々としており収穫が楽しみ また新じゃがが楽しめそうです

さつまいもも未だ沢山有ります12月中旬には腐りが出てくる これも食べきれそうもない
来年は作付量を考えなくては・・毎年の事ですが!つい多く植えてしまいます

それでは、また・・・・


ほうれんそう

2009年11月25日 | 白菜・キャベツ・ほうれん草
9月30日に種蒔きした、ほうれんそうの収穫です
葉物は育てるのが難しく私の畑では殆ど育てていません、でも!試しに少しだけ種を蒔いてみました
上手く育ったのはわずかですが嬉しい収穫となりました、買ったら100円にも満たない量です!
未だ小さいのも残っていますが果たして大きく生ってくれるでしょうか?”心配”
少しでも収穫出来たのに味をしめて残っている種も蒔きました。上手くいって収穫は春になります
芋類や大根などの根物野菜だけではなく葉物も上手に作れるようになりたいものです

では、また・・・

そらまめ のんびり草取り

2009年11月24日 | まめ類・落花生・トウモロコシ
ソラマメの芽も出揃いました 10月14日に直播し2/3の発芽率で11月1日追加の種まきをしました
仏の座などの草がソラマメの緑の芽を隠して何処にいるのかハッキリしなくなりました
畑の実感が無くなってしまいます
風も無く穏やかな日の昨日、のんびりと座り込み小さい草を一つづつ抜き取り少しやっては腰を伸ばしのんびり草取りをしました
周りは未だ草だらけ作物の有る所は草を取る気になるのですが無い所はどうも後回しになります・・
そして又、草の種が畑に戻ってきますが気にせず之からものんびり草取りに励みます

では、また・・・

切株撤去

2009年11月23日 | その他

畑の一角に植えてあった梅の木1本しか無かった為か殆ど実を付けませんでしたので去年切ってしまったのですが切株がそのままになったおり畑の邪魔者になっていました
思い切って切株を掘り上げ撤去しました、これで切株を気にする事無く畑が使えます

未だ畑の彼方此方に雑然と実の生る木が有ります
         
現在の畑の様子              こんな事もしています

今までに栗の木、柿の木、梅の木と親が植えた木を切り倒して来ましたが今度は夏蜜柑の木を倒そうと苗木を買って植えました
思いつきで木を植えていますので、なかなか整然とした畑には成りません

花壇をつぶして犬小屋を置きましたが小屋の前がぬかるむのでブロックを敷いています。未だ途中!

では、また・・・


きゃべつ収穫

2009年11月22日 | 白菜・キャベツ・ほうれん草
キャベツがキャベツらしくなり初収穫しました
種まき 7月24日  植付け 8月11日 にしたキャベツです
日陰でもあり芯を虫に食われたりで育ちが悪く収穫が遅れていましたが何個かがヤット収穫可能になり初収穫
周りの”なめくじ”などの虫が付いた葉を取り除くと手のひらサイズの小さなキャベツになりました
スーパーなどで売られている物と並べると実に貧弱、ロールキャベツには成れそうも有りませんが
刻んで付け合わせや味噌汁の具には使えそう・・・妻に上手に使ってもらう事にします

では、また・・・

びわ

2009年11月21日 | 果樹

ビワに花が咲きだしました

先日妻の実家へいくと義母が花芽を欠いているとの事、早速私もやってみました

    
びわの花 幾重にも重なって    上の方を摘まんで   その辺に捨てました

去年は適当な時期に思いついた様に木を小さくしたら殆ど花芽が付きませんでした
今年は手を入れて無いので枝も重なったりで・・・その代わり花芽は沢山持っています
枝葉を整えて日当たりを良くしてやらなければ・・袋かけをしながら少し手を入れようと思っています

花芽を摘んでいる時ミツバチを見ました
こんなに寒いのに頑張っていてくれって”ありがとう”ミツバチさん!!

では、また・・・・