おーうっちゃんの遊び放題!

水曜日休みの俺が、ツーリング・釣り・温泉・グルメ・旅・コロ姫ちゃんの事を勝手気ままに書いてる日記です・・・・よろしく!

余り物で作るおーうっちゃん特性カレー🐶

2020年04月05日 20時46分36秒 | グルメ
定期的作るカレーなんやけど、もう何年間もやってるとと言うか?
何回かしてたら、カレーの具材はなんでもイケるという事がわかったのでいつも余り物で作ります(笑)
まあ、たまにはちゃんとカレーの為に具材を買いますけど🐶
なぜ、定期的に作るかと言うと朝ごはんや忙しい時の時短の為に作り置きしてるねん🐶
後、麻婆豆腐も作り置きしてる(笑)
この2つあると俺は生きていける(笑)
それは嘘やけど(笑)
カレーのタイプは、まあ日本風が多いかな🐶
スープカレーもええねんけど、俺は餡掛けが大好き🐶
だから、ドロっとしたカレーが好きやねん🐶
もちろん、隠し味やSPICEは色々入れまっせ🐶
フルーツもね🐶
フルーツ入れんと味に深みが出ない🐶
人によっては、フルーツなんか入れると嫌がる人がいてるけどそんな人は味音痴やな(笑)
以外と味に五月蝿いと言うてる人、味音痴多いからな(笑)(笑)(笑)
テレビでしてる、格付け番組みたいなんしたらすぐにメッキが禿げる(笑)
せんでも、わかるけどな(笑)
後、東京に住んでる田舎者(笑)
アイツらの舌は、マジで馬鹿舌(笑)(笑)(笑)
ありえへん(笑)
まあ、食べた事ない物食べたらそれがノーマルやから仕方無いかも(笑)
てな事は、どうでもええけんけど俺はこの作り置きのカレーを普通にカレーライスやカレーうどんやカレーラーメンやカレーパスタや焼きカレー等に変化して食しております🐶
ちなみに、俺の好きなカレーはスジ肉カレーかな🐶
後、豚軟骨カレーもええな🐶
高級な肉のカレーはあんまり😑↯↯
関東みたいに豚肉カレーもあんま作らんかな?
合い挽き肉のカレーや牛豚鳥のミックスカレーもたまに作る🐶
やはり、鳥はあっさり、牛、豚は使う部位によるな🐶
俺は、あっさりよりある程度脂が無いと美味しいとは思わんけどそれは好みやな🐶
たまに、魚介系のカレーも作るけど作り置きすると臭みが増すから😳💦
肉が無難かな?
後、普通の人はじゃがいも入れるかもやけど俺はほとんど入れることないな🐶
どんな野菜入れても美味しいカレー🐶
風邪もひきにくくなるとか言われてるしウコンが肝臓にもええし🐶
俺には最高の食べ物やな🐶
うまかっちゃん🐶

コメント
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