吉野家

NEWSポストセブン

進化する「大学発ブランド和牛」飼育現場に密着

北里八雲牛・京大紅牛・宮崎大学Beef

https://news.yahoo.co.jp/articles/231d08795d9896a120f568c68d96fe3010d46a75

私は吉野家の牛丼を

こよなく愛しています。

アメリカ牛のBSE問題で、

休止する時代さえありました。

今は24時間販売を再開しており、

牛丼ファンにとっては嬉しい限りです。

思えば利益優先に走った時、

乾燥牛肉と粉末たれで凌いだ事がありました。

大勢の関連客が次々と離れて、

会社更生法を申請する事態に陥りました。

現在はアメリカ牛を主に使用しており、

こだわりのたれが存在しています。