おはようございます
ちょっとお休みしちゃいました
が元気よく復活です
さて、今日は朝早くから張り切って
ベーグルとドーナツを作りました
今日のベーグルはこちらの本を参考にしてます。
そう、仲良しの
こっこちゃんをはじめ、
ベーグルを焼くお友達の間で大流行
のこのレシピ本。
実は私BAGEL&BAGELのベーグルちゃんは食べたことが無い
でも、きっと美味しいはず
っと思い、
アマゾンで思い切って２冊とも買っちゃいました
レシピ集２の方にプレーンベーグルの作り方が細かく載っていて
初心者
の私にはとっても助かりました。
っで今日作ったのはカレー粉を入れた
カレーベーグル
レシピ本を参考に少しアレンジして、
カレー粉と粉チーズとガーリックパウダーを加えてます
ただ、ずみの使ってるカレー粉は
カレールーの粉末のもの。
本当のカレー粉よりかなりマイルドなので、
もう少し多く入れても良かったかも
。
断面はこんな感じ
今まで作ってたのより、モチモチ感と皮のパリッと感がかなりＵＰ
とぉーっても美味しかった
まだしばらく日曜のベーグル朝食は続きそうです
そして、ベーグルは一生懸命手でコネコネして、
その間にＨＢ様でもう一つ生地をこねていただいて
作ったのはこちら
ミス○風のドーナツ
これはパン作りの仲間の
カナちゃんが作ってて
あまりのも美味しそうだから早速マネッコしてみました。
中にはチョコホイップが入ってます
これ、簡単で本当に美味しい
っと言っても揚げ方がキレイじゃないけど
涼ちゃんはこういう甘いの好きだし、たまに作ってあげよ
そのうちオールドファッションにも挑戦したいな
カナちゃん、美味しいレシピありがとう
っと言うことで、今週の朝ごパンもかなり満足
とっても楽しい日曜日になりそうです
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昨日は
おひな祭りでしたね。
みなさんのお宅では何かしましたか？
我が家はずみが昨日は一日寝て
過ごしてしまったので
今夜ちらし寿司だけでも作ろうかな～っと思ってます
。
あとね、昨日でうちの愛猫（モモ）が１４歳になりました
昨日写真を撮ったけど、こんなのしか撮れなかった
本当のモモはこの１００倍くらい可愛いです
（親ばか～
）
モモは独身の頃からずっとずっどんな時もそばに居て
ずみを支えてくれている、本当に大切な家族
ずっとずっと元気で居てほしいです
今日は天気もいいし
暖かいし、午後からはお出掛けしたいな～
みんなも楽しい日曜日になるといいね
それでは、またね