茎ワカメの佃煮

夫が釣りに行きました。
美味しい鯵を釣ってきて夕食のおかずにするはずでしたが・・・。

釣ってきたことは釣ってきたのですけれど、夫にしては不漁。
小さな鯵が１２匹。
私的にはちょうどよい釣果。
あまりたくさん釣って来られても始末に困るのです。
何時だったか、５０匹以上釣ってきて、あちこちに配り歩いて大変でした。
夫は鼻高々でしたけど。

でもこの小さな鯵がとっても美味しい～！
最近、これは美味い！というような鯵が少なかった。
３匹をお刺身で、残りをから揚げにして南蛮酢につけて食べました。

夫にしてみれば、これぽちの釣果では大きい顔をして家に帰れないと思ったか？
漁から上がったら、ちょうど今水揚げされたというワカメを大量に買ってきたのです。
新ワカメはこの１ヶ月ぐらい、時々買ってきてはせっせと食べたり乾燥させたりしていたのですが、
乾燥ワカメもずいぶんできていて、今更こんなに買ってきてどうするの？！というほど～。
だから男の買い物は困るのよね～。
仕方がないからまたせっせと湯がいて乾燥させています。

で、このワカメに長い茎がくっついていたのです。
お店で買うと茎はほとんどついていないのですよね～。
茎もポン酢で食べるのも美味しいけれど、たくさんあるので１／３ぐらいを佃煮にしました。
これがまた美味しい～。
後引きのお味～。
今まで茎ワカメで佃煮を作ったことなかったけれど、また作ってみよう。

あっしゅは５才になりました～

今日で２月も終わり！
寒いの、大雪だの、オリンピックだのと言って、今月はとうとう山なしになってしまいました。
暖かくなったら取り返さなくちゃ～！

さて、今日はあっしゅのお誕生日。
あっしゅは５才になりました～！

早いね～。我が家に来てからもうすぐ丸５年になるなんて信じられない。
ついこの前のことのよう。
大きな病気も怪我もなく、元気にお誕生日が迎えられて嬉しいね。
この冬の寒さも乗り越えられました。

わらをいっぱい食べて・・・


お誕生日のプレゼントは新しいトンネルハウス。


さっそく様子見。



ちょっと警戒してる？


参考までに・・・うさの　年齢は

　　１ヶ月　　　　　　　　２歳
　　２ヶ月　　　　　　　　５歳
　　３ヶ月　　　　　　　　７歳
　　６ヶ月　　　　　　　　１３歳

ウサギ（若年期）　　　　人間（若年期）
　　１年　　　　　　　　　２０歳
　　２年　　　　　　　　　２８歳
　　３年　　　　　　　　　３４歳

ウサギ（中年期）　　　　人間（中年期）
　　４年　　　　　　　　　４０歳
　　５年　　　　　　　　　４６歳
　　６年　　　　　　　　　５２歳

ウサギ（高齢期）　　　　人間（高齢期）
　　７年　　　　　　　　　５８歳
　　８年　　　　　　　　　６４歳
　　９年　　　　　　　　　７０歳

ウサギ（超高齢期）　　　人間（超高齢期）
　　１０年　　　　　　　　７６歳
　　１１年　　　　　　　　８２歳
　　１２年　　　　　　　　８８歳
　　１３年　　　　　　　　９１歳
　　１４年　　　　　　　　９８歳

だそうです。

あっしゅは５才だから、人間でいうと４６才！
立派な中年！

でも母にとってはいつまでも幼い子供だよね～。

久しぶりの鎌倉

２月に入ってから、大雪だったりオリンピックだったりで外に出ることがほとんどなく、
この一月の間に体重も１．５キロ増えてしまった。
さすがにこれはマズイと思って、久しぶりに鎌倉に行ってみた。

京急金沢八景から鎌倉行きのバスに乗り、浄妙寺で下車。
やはりカメラを持ったおじさんが一人、一緒に降りた。
今日のコースは浄妙寺～報国寺～瑞泉寺～寶戒寺。
日の陰る前に帰宅したいのです。

浄妙寺のご門。
梅は間に合ったようです。
が、あまり花つきはよくありません。


紅梅はもう終盤でした。
お庭にはまだ雪が残っています。


白梅は満開。




そうそう、このお寺はセツブンソウが咲いているのでした。
でももうおしまいか？先日の雪のせいか？わずかに残っているだけでした。








ロウバイ。


報国寺（竹寺）

竹林や裏のお庭にはまだ雪が残っています。


報国寺は梅が一本満開でした。


次は瑞泉寺。
梅は満開の木があったりこれからだったり。
満開といっても花つきがあまりよくない印象。






フクジュソウ。スイセンは全部倒れていました。


黄梅


ミツマタ


ツバキ


寶戒寺。


やはり花つきがよくないです。


紅梅


左のお庭にある梅はよく咲いていました。




しだれ梅はこれから。




フクジュソウ満開。


寶戒寺は雪をすぐ除けたのか？スイセンが全部きれいに咲いていました～。


駆け足で行ってきました。
もう少し家を早く出てゆっくりすればよかった～。

おまけ
我が家の梅も咲き出しました。

こたつ布団を齧る

あっしゅは昨日、一昨日とちょっと食欲がイマイチでした。

ご飯のペレットがいつも半分ぐらい残す。
わらもあまり食べない。
ウン●が少し小さめ。

何だろう？
何か悪い物でも食べたかな～？
何しろ夜は一人で過ごしているので何をしているのか？分かりません。
この頃は寒いので戸を閉めて二階に上がって来られないように、下で寝てもらっています。

そしたらこんなの（↓）発見～！
こたつ布団カバーを齧り、こたつ布団の布を齧り、綿が剥き出し～。

そういえば２～３日前に『綿が落ちていたぞ』と夫。
どこから持ってきた綿だか分らなかったけど、これで綿の出所解決。

きっとこの綿がお腹の中に入ってしまったんだ～。
お腹をさすってあげようと撫で撫でしにいっても、すぐ逃げてコタツに潜り込む。
やっぱりちょっとお腹がおかしいんだね～。
それでも何も食べない訳ではなく、おやつも欲しがるしちょっと少なめ小さめだけどウン●も出ている。


少し様子を見ていたら、昨日の夜から少しずつ復活～！
今朝のご飯は一気に食べてくれました。

コタツカバーはあちこち齧られて穴が開いているけれど、今まで綿まで出たことはなかったのに～。
早く繕っておかないと・・・。

これからお昼寝です。

本物のニンジン

先日、ニンジンの芽が出た？と思ったけれど、どうやら違ったようでした。

今朝、雪解けの畑を見たら、小さな細い本物のニンジンの芽がいくつか出ていました。
この前と明らかに違う。これは間違いなくニンジンですね。

１／１７蒔きだったからほぼ一ヶ月かかりました。
でも何とか出てきてくれてよかった～。



寒い日が続いています。
外に出るのもイヤになるぐらい～。
早く暖かくなってほしいです。

グリーンスムージー

去年の４月から、スロージューサーで作ったジュースをほぼ毎日飲んでいます。

ジュースを飲むようになってから、お通じが順調になったのを実感していますが、もう少しスムースになってくれないかな～と思う・・・。
スロージューサーのジュースは繊維を除いたしぼり汁だけなので、繊維もいっしょに摂れるジュースの方がいいのかな～と最近思い始めて、
もちろん食事の中でもっと繊維のあるものをたくさん食べればいいだけなんだけれど。
それにしぼりカスが毎日毎日出るのももったいないし～。
しぼりカスはいろいろ利用できるのだけれど、毎日となると限度があり、何よりめんどくさい。

そんなこと考えてミキサーを買うことにしました。
１日おきに飲んだらどうかしら～。

ま～、色々あって選ぶのに大変。
安い物から高い物まで。

さんざん迷って、お手頃価格のこんなのにしました。
カボチャのスープを作るときにも使えるようにと少し大きめの容量１０００ｍｌ。

さっそく取扱説明書のレシピに載っていたりんご、バナナ、小松菜のジュースを作ってみたけれど・・・。

何だか出来上がり、もわ～っどろ～っとしている・・・。
バナナのせい～？
口当たりが悪い。
水を入れるせいか？味も・・・まずいとは言わないけれど、あまり美味しくない。
栄養剤！と思って飲めばいいかもしれないけれど、あまり気が進まないな～。
娘に舐めさせたらイヤだって～。
『カスが出たっていいじゃん！』だって。
やっぱり美味しく飲めた方がいいよね。

スロージューサーのジュースとはずいぶん味が違ってちょっとびっくり。
同じような味だと思っていた・・・。
水を入れて量が増えるのもきつい～。
水ではなく牛乳では？と思うけれど、牛乳は好きじゃないのです。

いろいろ調べて試して美味しいレシピを探して、何とか使えるといいけれど。

ベランダの野菜

ベランダで育てている野菜たちの様子です。

左　１／２０蒔き小松菜とサラダあかり　　　右　１／２４蒔きのレタスとカラフルファイブ
時々間引きをしています。


こちらは２／３蒔き、葉大根、春菊、ルッコラ。


今日は小松菜とサラダあかりを蒔きました。

２／３に蒔いた茎ブロッコリーはまだ発芽していません。
ニンジンも雪の下。
茎ブロッコリーとニンジンは厳しいかな～。


大雪で折れたロウバイの枝。


梅の枝ぶりがおかしいな～と思ってよく見たら、梅も枝が裂けてビワの枝にもたれかかっていました。
けっこう太い枝だけど、よほど雪が重かったのでしょうね～。


我が家の梅。
今日など日差しがポカポカしているから、蕾がほころぶのもそう遠くないでしょう。

クリスマスローズ

今日は雲ひとつない快晴になりました。
一昨日の夜遅くまで降り続いた雪は、昨日の朝測ったら１５センチから吹き溜まりでは２０センチぐらいになっていました。
先日ほどではなかったけれど、水分たっぷり含んだ重い雪は、ロウバイの枝とビワの枝を一本ずつ折りました。
ムクゲの枝もすごし撓って地面に着きそうになっていたけれど、何とか無事みたいです。
各地でも被害が出てる状況で、庭の木の被害程度で済んでよかったです。

庭の雪がようやく解けてきて地面が見えるようになったと思ったら、また一面覆われてしまいました。
今はビニールトンネル以外に何も植えていないのでいいのだけれど、こう度々大雪に見舞われるのでは
お花も大変です。

クリスマスローズがようやく花が咲きだしたのに、昨日は重い雪の下。
あわてて雪をどけました。


クリスマスローズは今までピンクの１種類だけだったけれど、先日ホームセンターで三色買ってきました。
まだ小さくて（安かった）、１～２年は植木鉢で育てるとあったので植え替えたのですが、苗が雪の下敷きになっていました。
でも何とか大丈夫なようです。
軒下に入れておけばよかった～。


しかし、一冬に二度も大雪とは！
二度あることは三度あるのか～？

しもやけ？！

また大雪になりました～。
先日よりまだマシ？
夕方測ったら積雪１５センチでした。
今はチラチラと霙交じり。
このまま雨になってくれるといいな～。

毎日椅子に座ってテレビでオリンピック見ていますが、
最初、足の指先がピリピリしてたのが、夜になって痛痒くなってきた。
指先見てみると少し赤くてぷっくり～。
もしかしてしもやけ出来ちゃったのかしら・・・。

しもやけなんて何十年もできなかったのに。
ほんとに超久しぶり～。
ソックスはちゃんと履いているのです。
少し厚手の靴下にしよう。

皮膚科からもらっている薬がしもやけにもいいらしいと分かり、塗っておきました。
ひどくならないといいけれど。


フィギア見ていたいけど、ちょっと無理そう。

あっしゅ元気です

今日も寒いですね～！
庭の雪はだいぶ解けましたがまだ少し残っています。
庭仕事もしたいけどこんなに寒くて出られません。
明日はまた雪になるようだけど、この辺りはみぞれぐらいで済むのかな～。
やっぱり寒いからもう雪はいいです。
山で雪を踏みしめるだけでいい。

さて、あっしゅの具合がどうなるか？心配されたけど、
特別変わったところもなく、いつものあっしゅで、おやつのおねだり、ウン●も順調。
ツツジの葉の影響は全くないようでした～。
ほんとによかった～。
小さな葉一枚だけだったのでよかったのかも。

これからはもっと気をつけねば！

いつもの場所でうたた寝のあっしゅ