サクサク！ササミちゃん～秘密にしたいサクサク感。

ササミ
ささ身は中々おいしくたべるのに考えた～ホントサクサク。
衣です。
パン粉一カップ
小麦粉一カップ
水一カップ

タマゴ 一個

ベーキングパウダー大一。


ささ身の厚みによりカットしてもいいでしょう。
私はデ～ンと！
一本ままあげましたが。
衣は、ささ身に盛り加減につけてください。
油は半分隠れる程度。ささ身が半分かかる油でＯＫ。
こんがりキツネ色になるまで、揚げる。
好みで甘酢あんをかけていただきます！

下味に塩コショウ。
時間が経ってもサクサク感がおいしい。

※もう少し衣に工夫したいと～かんがえています。
もっとサクサクをもとめて～。
サクサクに感激。
安くて美味しいのがうれしい。

魚にも、おいくできるよ！