華のひとりごと

日記です。
その他気がついたことを色々・・・・。

夕ご飯

2017-06-26 | 料理

真竹と鶏肉の煮物

筍というより竹です。

鯵ときゅうりのマリネ

 

鶏チャーシューとナス

照り焼とちょっと違う感じです。

 

ようやく梅雨らしい天気になってきました。

紫陽花が元気になりました。

 

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お仕事

2017-06-19 | 日記

最近は、片づけの依頼が多くなりました。

そんな季節ってこともないので、たまたまなのだと思います。

ずっと前に整理収納の2級をとりましたが

家事の延長みたいな感じなので

片づけに関する本を引っ張り出して読んでおります。

あの頃は、教えて頂いたことや片づけに関する本を読み漁っていました。

今また読み返して感じたことは、教本や雑誌のとおりにしなくてもいいということ

その家その家で違う事情があるので

片付けもお掃除と一緒でオーダーメイドでいきますね

お客さまとしっかりお話をして計画を立ててから実行しています。

そしてできれば今年中に目指せ整理収納1級

 

がんばれ~

 

 

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夕ご飯

2017-06-12 | 料理

鶏じゃが

タンドリーチキンの予定が簡単なのに変更しました。

 

ミートソース

思いつかないときはこれ

 

 

さんちくの味噌汁

筍って色々種類あるのですね

ハチクとはまた別です。

あくもなく、とても美味しい。

地方によって呼び名もいろいろあり

根曲がりだけとも言うらしい

熊が大好きなやつですね

 

らっきょう漬け

1キロだけ漬けました。

 

梅雨入りの翌日の風景

この後雨はほとんど降ってないです。

今日も降りそうにありません。

 

 

 

 

 

 

 

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夕ご飯

2017-06-06 | 料理

ハチクの煮物

もうそんな季節ですね~

 

 かぼちゃの煮物

坊ちゃんかぼちゃで

 

茶碗蒸し

海老が見えない

 

スイカの漬物

 

梅シロップ仕込みました。

6キロ

梅酒

頂いた梅で仕込みました。

娘の旦那さまが好きなので1キロだけ

 

頂き物つながり

無水鍋と圧力鍋

お客さまのお宅でいただいてきてしまいました。

ほとんど使用してないものです

重たいので使わないから捨てると聞いて

早速すぐ使えるように洗いました。

 

 

 

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夕ご飯

2017-05-24 | 料理

小松菜の梅しらす和え

 

いつも愛読している”天然生活”のレシピから

小松菜としらすにはカルシウムがいっぱいで梅のクエン酸と合わせることで

カルシウムの吸収率が高くなるらしいです。

 

はちみつオムレツ

 

塩麹入りのオムレツにはちみつかけます。

初めての味  でも美味しかったですよ

 

長ひじきの煮物

豆入りです。

 

ソースかつ弁当

息子用です。

使い捨て容器だとあとはポイですむので

エコではないですけど 

ジャムパン

去年のイチゴジャムがやっとなくなりました。

何回やっても、ジャムがはみ出します(´;ω;`)

 

 

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夕ご飯

2017-05-15 | 料理

麻婆春雨

筍も入っています。

 

野菜炒め中華風

イワシの梅煮

こんにゃくは、ちぎったほうが味が浸みますね

塩パン

見かけはともかく、やっと美味しく焼けました。

 

まめさん今年初のスイカです。

白くなっているところまで食べてしまいます。

 

 

 

 

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いろいろ

2017-05-06 | 日記

連休初日、お見積り終了後 呼子まで遠出しました。

ほんとは、香椎イオンモールのつもりだった。

鈴木康博さんのミニライブに行こうと思ってましたが

イカ食べたいね~って 予定変更

夏前なので

剣先イカかな?

混雑もなくゆっくり食べることができました。

 

帰り道で見つけた藤棚

見事な藤

わざわざ行かなくても、こうやって見ることができました。

遠出はこの日だけ

あとはいつもの休日

気になっていたところをきれいにしたり、補修したりでした。

30年選手のウイスコの鍋

時々磨いてます。

当時高い買い物したと思ってましたが

まだ活躍してくれてます。

買った鍋セットはみんな、まだ現役です。

 

 

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ホークス戦

2017-05-05 | 日記

初日の2日に行ってきました。

ライオンズ撃沈

久しぶりの野球観戦 負けたけど、まあしょうがない

3連敗でしたね~

弱っ

今日楽天戦に快勝したので

この画像お蔵入りしなくてすみました。

ヤフオクドームの天井も空きました。

アウェイなのでグッズも少なかったです

 

まめさんにちょうどいい~

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筍三昧

2017-04-20 | 料理

中華丼

筍の季節ですね~

やっぱり中華(^^♪

ベーコンと筍のパスタ

お醤油とマヨネーズで

 

筍と根菜の煮物

豚肉と一緒に

 

筍と厚揚げの煮物

 

筍と鶏肉の煮物

ぶれてますね~

 

今年は筍少ないって聞いてましたが

でてきましたね

まだまだたくさん食べたいです。

冷蔵庫に茹でた筍ストックしています。

 

 

 

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手作り

2017-04-18 | 日記

孫の藍さんのエプロンと三角巾

保育園の給食当番用です。

フリフリの可愛いのがいいとのリクエスト

後ろはこんなです

生地が薄かったので、ままごと用

あとは袋を作って終わりです。

今日中にできるかな~

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