{{{{(+＿+)}}}}寒ううぅ～・・

降らなかったけど、寒過ぎ。

今日は次女が最後のホームルームへ

今朝の冷え込みを考慮し、昨夜のうちに
あり合せの材料（冷凍コーン・冷凍ミックスベジタブル・マッシュルーム・
玉ねぎ・ベーコン）でクリームスープを作っておいたので
それをパンと一緒に朝食

私は早朝から洗濯をして
身支度をしてパパを起こす時間まで
家事をこなし、パパと長女を起こし朝食

パパを送り出した後洗濯を干して
片づけをしてお店へ・・・

１件の登録＆廃車に車検場へ。

戻ってからは部品発注の入力作業
業者への部品配達
廃車（スクーター）の書類作りをして区役所へ
トイレ掃除
お昼の買出し
殆どが雑用ですが・・・・・

１５時過ぎに『帰って良いよ』の声に
そそくさと退散してきました

帰宅しホットカーペットに転がり
冷え切った体を温めていたら・・・
１時間程お昼寝しちゃいました





そして　夕飯の支度・・・タンの塩釜焼き
初めての挑戦です

粗塩に卵白を混ぜ、ル・クルゼのお鍋に
卵白を混ぜた粗塩を引き詰め、タンに
塩コショウをしておいた物を埋めていきました。
蓋をして約２時間半　弱火で・・・・

匂いがキツイ
血生臭い
お客さんから『絶対に美味しいからやってみて』
と言われてタンも買ってきてくれて
私ではなく、パパがお金を払ってくれた食材なのに・・・
匂いでゲッソリ

そして２時間経った所で焦げた匂いも混じったので
火を止めて蓋を開けてみる

ル・クルゼの鍋が悲惨な事に・・・
早々にタンを鍋からおろし、
悲惨な鍋に水を張り再びコトコト煮て
塩と焦げを浮かせて取り除き、
タンそっちのけで鍋を洗った。

味は・・・・・ショッパイ・・・・血生臭い・・・・
大失敗です。

我が家には不評だった
そしてパパも・・・・・
２度と出てこないメニューとなってしまった

夕飯メニューは　マーボーナス・大根の味噌汁・タン・・・