ハーブソルトバケットにこちらのオイルをのせて・・・・・
オリーブの味が濃くてスゴく美味しいです
またまた安納芋を使って・・・
鬼まんじゅうを作りました
表面に見えるさつまいもが鬼の金棒を連想させる事から、鬼まんじゅうという名前がついたようですね
最初から小麦粉・もち米粉・全粉乳が入ってる鬼まんじゅうミックスを使って簡単に・・・
蒸すこと20分
さつまいもがゴロゴロ、もっちりとした鬼まんじゅうが蒸し上がりました
干し芋と一緒にいただきます
今日は芋・芋コンビの素朴なおやつでした
毎週 水・木・金開催 一月のランチは、カリフラワー&みかんがテーマでした
カリフラワーでスープやソース・ムースなど、魚料理にもみかんが使われてました
デザートはクリームブリュレにチョコフォンダン
私のデザートは、甘いもの好きな主人行きです
普通は逆なのかも
週末は天気予報に雪ダルマのマークが出ていました
積もらないでほしいな
今日はおやつにりんごの葛煮を作りました
風邪の予防も考えて生姜もプラス、夏に仕込んだ梅酒で煮ました
どちらもカラダを温める食材ですものね
そして今晩のご飯では白子のお鍋？みたいなのを作りました
葛煮とお鍋、Wでカラダがポカポカしてます
週末は全国的にも寒くなりそうですね
皆さまも風邪など引かれませんように・・・
今日のおやつには娘のリクエストでフルーツあんみつを作りました
りんご・みかん・キウイフルーツにノンシュガーの餡
お餅の代わりにはみそしるだんごを入れました
モチモチしていて美味しかったです
