アルトノイラントコーヒー

　
家の掃除と洗濯が終わり、ふとコーヒーを買いにでかけてみようと思い立ち、hicafeさんの経営するアルトノイラントコーヒーへ出かけました。
家の前からバスに乗り、場所を書いた紙を忘れたながら記憶を頼りに店に向かいました。
ここかなと店の前で展内を覗き込むと、驚いたことに知った顔ぶれがずらりとテーブルを囲んでいたのでした。
すっかりご無沙汰していてお会いしたいと思っていたalfafreakさん、よっちゃんさん、しゅうさんと奥さま、森岡CEO、猪狩さん、そして是非お会いしたいと思っていたtakaさんご夫妻。ものすごい偶然に焦りながら豆を注文しましたが、聞けば今回は皆でコーヒー教室を習っているとのこと。それなら是非と飛び入りで混ぜてもらうこととなりました。
ここでまず驚いたのは、新鮮なコーヒーのみに現れるという、ドリッパーにお湯を注いだときに出る溢れんばかりの泡です。噂には聞いていましたがこれほどとは・・・。
そして今回、同じコーヒーでも入れ方によっていかに味が変わってしまうかということ、コクと渋みは比例しないことなど、学ぶことどれもが新鮮でした。ここでは伝え切れません。
コーヒー道、深いです。
上海では、美味しいコーヒーに出会えず中国茶にかなり傾倒していましたが、一気にコーヒーの世界に呼び戻されてしまいました。
これをごらんの皆様も是非コーヒー教室、そして「松屋式ドリップ」を体験してください。コーヒー好きならきっと驚くはず。
　アルトノイラントコーヒー
　上海北外灘虹口区呉淞路30号
　Tel: 021-6393-0053

今日は朝から3度の洗濯と布団干し、ワックスがけを含む徹底的大掃除をして、家事ビフォーアフターでも載せるかなぁと思っていたのが、偶然のおかげで超充実の一日に変わりました。出て良かったなぁ。