モッツァレラ・ディ・ブッファーラ

先日、マダムQさん が、と～っても美味しいモッツァレラを食べたと聞いて、すかさず、そのモッツアレラは、どこで買えるのでしょうか～？と質問！
美味しいものに関しては、素早く反応する私・・・・・
　
主人も私もモッツアレラは大好き～
特に水牛のモッツァレラ・ディ・ブッファーラ (Mozzarella di Bufala) には、目 がないので、とても気になります！


デレーズで発見されたというので、Rimbaud のランチのあと、一緒にデレーズでお買い物
チーズコーナーに行くと、マダムが 『これこれ↓』 と。


Fattorie　Garofalo 　　緑と青の水牛マーク



このパッケージは、今まで見たことがありません。
本場イタリア産の Mozzallera di Bufala ではないですか 　


トマトとバジル カプレーゼにしていただきま～す。　



うわぁ～なめらかで濃厚なミルクの味 　 美味しい～
これは絶品のブッファーラです！！


マダムはピザ に使ったそうですが、（焼く前にそのまま味見済み） こんなに美味しいブッファーラなら焼いてとろ～りとさせたら、これまた美味しそう～
またデレーズに買いに行かなくては！