ベルギー家庭料理 ストンプ

今日は、マダムQさんのお誕生日 　
夕方別の友人夫妻と待ち合わせの約束なので、その前に主人と2人で Quinten Matsijs へ向かいました。

”お誕生日おめでとうございます 　サプラ～イズ！”と、 をプレゼント
喜んでいただけたみたいで嬉しかったです。

さて、友人夫妻を待つ間、冬季限定ビール 　ウィンターコーニンクで乾杯～


マダムから手作りお寿司 の差し入れ～ 　　



そうこうする内に友人夫妻も到着！　”お久しぶりで～す”　
今回、私達がベルギーに戻るのと入れ違いに日本に行かれていたので、4ヶ月振りの再会となります。


お腹も空いているので早目に夕食 をということになり、話が出ていたTapas Bar、ギリシャ料理レストランなどに行きましたが、祝日のせいか？どこもお休みばかり・・・・・
そして、時間 も早すぎるため、他のレストランもオープン前ということで、ともかくティータイム


カプチーノ　　ホイップクリームた～っぷりなのがベルギー風



再びふらふらと歩いて、ちょっと気になっていたレストラン DE STOEMPPOT 　に入ってみることに！　
”ストンプ” はベルギーの家庭料理です。
このお店は、マダムＱさんも気になっていると言っていたので楽しみ


食前酒 で乾杯！　

前菜はパスして早速メインへ。
全てのお料理にストンプがつくそうです。


いろいろな味のマスタード



友人が頼んだのは豚肉の ハムチェ


”チェ” がついているので、小さいハムだろうと友人が言っていたのですが・・・・・
出てきたのはと～っても大きな肉の塊 　　　
ドイツのシュバイハクセ、または はじめ人間ギャートルズ に出てくるマンモスの肉のようです。


友人のご主人は、鴨胸肉のカルバドスソース



主人は、ベーコン・ブラットソーセージ・渦巻きソーセージ



私は、子羊のグリル　　これもかなり大きい・・・・・



子羊の焼き加減もほんのりピンク色で


根セロリのストンプとほうれん草のストンプ　　これも凄いボリュームですぅ・・・・・



友人と主人のプレートには、それぞれほうれん草のストンプ、人参のストンプが一緒に添えてありました。


お腹一杯になりつつも、やはりデザートははずせません！
ということで、2人で1つ注文することにしました～


モカアイスのアマレットがけ



ダンブランシェ



お料理はどれも美味しくて盛り付けも綺麗
家庭的な雰囲気でお店の女性も感じが良く、お気に入りのレストランとなりそうです。　


帰り道に見た大聖堂とお月さま 　　綺麗～ 　満月みたいだなぁ～。