桃の節句 03

ダーリンの実家で飾った雛人形とお菓子です。
六角形のお菓子入れの箱は去年の初節句に作ったものです。

今日の午前中は、娘の保育園で生活発表会が行われていたため、
パタパタしていて、夕方からしか料理の準備ができませんでした。
ですから、今回は簡単スピ－ディ－なものばかりです。

生協のレシピで作った桜もちです。とても簡単でした！
この方法なら、素人な私でも美味しく作れます！

・生協のレシピ(15個)はこちら：
１) 耐熱ボウルに道明寺粉(150g)を入れ、かき混ぜながら
　　水225ccを合わせる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２) 全体がしっとりしたらラップをして、電子レンジで4分半　
　　～5分加熱する。ラップを外し、濡らしたペーパータオル
　　　をかけ、10分蒸らす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
３) 砂糖(大さじ2.5)を加えて混ぜ、二等分してラップ包み、
　　転がしながら棒状にまとめる。1本で7～8等分に切る。
４) 手水をつけながら広げて15gずつ丸めたつぶあん玉　
　　を包み、小判型にする。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　軽く洗って水けをきった桜の葉に包むと、出来上がり！

こちらも生協のレシピで牛乳パックを利用した
型で作った雛祭りずしです。
残念なことは、娘がいくらに目を奪われ、
いくら以外のものは全然口に入れてくれなかったことです。