W家の今日もいろいろ

NZより~W家の徒然なる日々と好きな料理の記録です。

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引越しました!

2009-11-07 03:15:12 | 自分のこと・独り言
お家じゃないよ。

ブログを引っ越しました~。

新しい『W家の今日もいろいろ』はコチラでーす。

ちょこっと旅行に行って
景色がとても良かったから大きな写真を載せたくて、、、という
なんともまぁ、いたって単純な理由です。笑

これからもどうぞよろしくお願いします。

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お知らせ

2009-11-02 03:58:57 | 自分のこと・独り言
ずっと、更新できてないのに遊びにきてくださってありがとう♪

我が家は、みーんな元気ですよ~

今日から数日PCが使えないので
引き続き、更新できないうえに
訪問もままならなくて、本当ごめんなさい。

ではでは~

楽しい1週間になりますように
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ウェリントンの食材やさん

2009-10-21 22:48:00 | ショッピング
ウェリントンに来て1年半
ずっとこーーんなお店を探してたのよ~~。

ウェリントンには
ヴァローナのチョコレートなんてないのかと思っていたけれど
ありましたありました!!

キューバストリートから路地を入ったところにある
『Truffle』



フランスのワインや
ヨーロッパの食材がいっぱーいで
もうウキウキウッキー

今回の戦利品。↓


ヴァローナのチョコレートのほかに
イギリスのクラッカー(これ、超美味!)
グリーントマトのコンフィなどなど。

お菓子作りに使うといいよと勧められるままに
マダカスカルのジンジャーパウダーも。
ちょいといいお値段。

こっちに来て物欲も驚くほどになくなって(笑)
自分のための買い物なんて、ほとんどしてないから
ささやかな贅沢。

食材見てまわるのって、楽し~い。

そう。色気より食い気よ~~ん。

またある日は、
ソーンドンキーのビルの2階にある
フランスの食材のお店
『Le Marche Francais』

店内に入り『ボンジュール♪』と声をかけてくれたのは
すごいイケメン
朝からラッキーだじぇ

今度は、写真撮らせてもらいました。

 



オリーブオイル、乾燥セップ茸、パテ類
マスタード、フルールドセルなどいろいろ~。


↓こんなヘーゼルナッツオイルの瓶も
いちいち可愛いです。


フランスのチーズもいろいろ~。




ショップの横にはカフェも併設されていて
この日は、ここで朝ごはん。

クロックムッシュ。


リアムも『おいし~~』


この後はインテリアショップめぐり。

げっ

リアムがいない と思ったら・・・



展示されていた子供用のビーチチェアで
くつろいでおりました。。。

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おつまみ三種盛り

2009-10-20 23:36:54 | おうちごはん
すっちゃんがベルギーからのお客さんを
連れてきたので
お家でまったり飲みましょー。

まずは、白ワインとおつまみ三種盛り~。



手前は・・・
アボガドとスモークサーモンのタルタル風


ちょっと前のことなので
何混ぜたか忘れた。苦笑

アボガド、スモークサーモン、ケーパー、ねぎのみじん切り
レモン汁、マヨネーズ、サワークリーム、生クリーム
西洋わさび・・・そして、塩、胡椒だったかな。

写真奥の左は
ビーツのクスクスサラダ


茹でておいたビーツを角切りにして
ブイヨンで戻したクスクスと、レモン、塩、胡椒
バジル、オリーブオイルであえただけ~。


そして、野菜スティックwithバーニャカーダ


妹に教えてもらったバーニャカウダのレシピ。
にんにくを牛乳で煮て
アンチョビと生クリームとペーストにしたもの。

この後、バタバタと料理したので
メインとデザートの写真はごじゃりませーん。


初めてのお客さんだったのに
デザート食べて満腹になったら

ソファで爆睡してしまったダメダメホステスでしたー。笑


***************************

ブルーマウンテンのかおりちゃん
豚ヒレ肉のプルーン巻き巻きを作ってくれましたー。
うれしー。

そのタイトルが、どうも『まち豚』に見えて
ならない私でした。。笑

かおちゃんは、フォンドヴォーの代わりにビーフストック
ポートワインの代わりに
赤ワインそしてりんごのジェリーを使ったそうです。

りんごのジェリー入りなんて、さすがかおちゃん。
想像しただけでも美味しそう~ 

お菓子もパンもお料理も・・・
なんでもちゃちゃっと作ってしまうかおちゃんの
ご近所さんになっていろいろ教えてもらいたい~。

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恋わずらい

2009-10-20 23:05:40 | リアムのこと


窓の外を見ながら
物思いにふける小僧リアム。

『何考えてるの~~???』と聞いたら

『ケーシーのこと・・・

同じ時期に幼稚園に入り
数ヶ月前にアメリカに帰った女の子ケーシー。

そして
『I can't forget about ケーシー』だとさ。。
 (ケーシーのことが忘れられない)

ケーシーにお手紙書くんだってー。




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ぶっかけ同盟~Kayさんに続け

2009-10-19 22:24:45 | おうちごはん
おなじみHungry Monsters  Kitchen
Kayさんが
ぶっかけ同盟入部希望届けを出していた先日。

偶然、我が家の夜ごはんも、ぶっかけ茶そば。
(うどんがなかった・・・)



とゆーわけで、私もKayさんに続いて
ぶっかけ同盟入部希望届けを提出しまーす。


で、、、どこへ???

はて?? 


実家から送ってもらった焼きあご入りの
お出汁を使って↓ めんつゆも作ったよ~。




具は

・えびのみじんこ衣揚げ。
 (プランクトンのミジンコじゃないよ。和菓子の材料で
  これを衣にすると香ばしくなるのです~☆
  姉思いの妹が(笑)送ってくれました~)
・ポーチドエッグ
・真ん中に隠れてるけど、大根おろし
・わかめ
・韓国ショップで買ったメイド イン コリアのキムチ
・かつおぶし、ごま、のり、ねぎ




もう一品は、実家のおふくろの味。

ほうれんそうのピーナッツ胡麻和え



醤油、ブラウンシュガー、すりごま、いりごまの
オーソドックスなごまあえに
砕いたピーナッツを加えてあえたもの。

うちは、3人でほうれん草2束分ぺろりなほど
リアムもすっちゃんも大好物。

ヘルシーな夜ごはん・・・

でも、これで足りるわけがなく・・・
この後おむすびを作る私でありました。。

痩せるわけがない


************************

突然ですが
あなたの脳年齢いくつですか~~???

http://flashfabrica.com/f_learning/brain/brain.html

カナダの家族から送られてきたの。

何回もすると慣れてくるから
最初の1回で判定してみてね~~。

私???

堂々のシルバーの域と思ったら
あ~た!!

22歳よーん。

すっちゃんは、26歳から若い年齢出せず
四苦八苦。うっきっき。

負けず嫌いだから、
こっそり毎日トレーニングしてる模様。笑
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おちゃらけリアム

2009-10-19 22:17:19 | リアムのこと
『マミー、見て見てーー

振り返ればそこに我が家のおちゃらけ息子。



思わず可笑しくて写真撮ったけど・・・

食べ物で遊ばなーい!!と怒られるリアムでございました。
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Kayさんちのうまうまビスケット

2009-10-16 23:30:23 | お菓子作り
Hungry Monsters Kitchen
とお名前変えて

お笑いブログから足を洗って(ピュ~逃げろ~ ごみんなさーーい 汗汗)
オサレ~な素敵なお料理ブログへ華麗な変身を遂げた
Kayさんのブログ。

いつも、これ作るーと思うお料理やお菓子がいっぱいで
生産が追いつきませぬ。

そのなかでも是非是非作ってみたかったのが
コチラ↓



Kayさんとこのティフ先生曰く
人生で1番美味しいビスケット☆ キラリ~ん
全粒粉とオーツ麦のビスケット

全粒粉とオーツ麦って、ヘルシ~な上に

ほんっと
ザックザック感がたまらなく美味しいよ~~

実は、もう我が家のボーイズにせがまれて
3回も作ったのでした



作ろうと思いたち、すぐに作れるところも
超魅力

今じゃ我が家の常備おやつです

レシピブログさんの今日のイチオシでも
紹介されていたそうですよ~(コチラ)

職場に持って行こうとするすっちゃんに
リアムが、真剣に『持って行くな』と抗議しておりました。笑

Kayさん、ティフ先生
美味しいレシピをありがとうございました~







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いつのまにか・・・

2009-10-16 23:18:13 | リアムのこと
いつのまにか・・・

おしっこのときに使っていた踏み台も
いらなくなるほど
背も伸びて

いつのまにか・・・

赤ちゃんの面影残るぽちゃぽちゃ桃尻は

少し筋肉がついてひきしまり
いっちょまえの少年のお尻になってきた。


おなかを突き出して
お尻をプリンと出して

トイレに向かう小便小僧。

いつまで、こうしてトイレのドアを開けて
私にその後姿を見せてくれるんだろう~

先日は、来年の小学校入学に備えて
健康診断に連れて行きました。

身長 110.7cm
体重 18.3kg

先生からのコメントには
『人を楽しくさせる子です』

リアムの成長が嬉しい母でした。


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春休み終了

2009-10-13 23:00:45 | リアムのこと
~~♪ 春なのに~~♪

 最高気温 9度~~


  ~春なのに~~


      極寒ウェリントン~~


~春なのに~ 春なのに~ 


そ~んなお天気が続いた
2週間の春休みも終わり
新学期スタート。

お休みに入る前に
幼稚園の先生から
この春休みの間、リアムのためにも
できるだけ幼稚園のお友達とプレイデートするように言われて

母ちゃん、勇気を出して幼稚園のお母さん方に
アプローチ。

天気も悪いし、外にも出かけられないからね
幼稚園のお友達に遊びに来てもらって

我が家は、プチ幼稚園と化しておりました。。。


そして、春休み最後の週末は
リアム発熱+嘔吐。

でも、もう大丈夫でーす。

今日は、元気に幼稚園に行って
ちょっとだけグズグズしていたけど

仲良しのお友達の顔が見えると
『マミー、バイバーイ』

先生にも、
リアムは今日はとーーっても楽しんでましたよって
言われて

春休みのプレイデートの甲斐があった~と
嬉しくなってしまいました。


この春休みで、お友達との距離も
ぐーんと縮まり

リアムもちょっと成長したようです。

よかったよかった・・・。

さて、私も春休みで中断していた車の練習
再開しなくては!!

今月中に、実技の試験受けるつもり。

頑張るどーー☆☆

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