生姜パウダー

寒いですね～

冷え症の私は、なるだけこの時期には

冷たいものをさけ、あたたかいものをとるようにしています。

というわけで、生姜～

以前までは、ガリを作るくらいだったのですが、

最近では、つくだ煮作ったり、しょうがシロップ作ったり

おいしくて、長続きできるものを考え中です。



今回、しょうがを薄くスライスして　蒸して、干して、みました。

干すことおよそ５日間。



からっからになったら、ミルサーで粉末状に砕きました。



あたたかい飲み物に加えるとなんかいい感じです。


楽しく続けられそうです