アナザースカイ 小雪 韓国ソウル

昨日のアナザースカイは、韓国ソウル　小雪さんでした。
小雪って本名なんですね。Wikiで見たら、加藤小雪さんでした。

観光客の行かないソウルということで、
薬令市場（京東市場）…1000軒以上の韓方店が集まるところ。　
スタッフの音声：小出さんにちょっと味わってみますか？と尋ねるあたりが、
小雪さん、気さくでいいですね。
体調に合わせて、オリジナルティーを作ってくれるのって良いなぁ。
１回分ごとにパックにしてくれるのも魅力的。
スタジオで飲んだ小雪さんのオリジナルティーは
濃い茶色で見た目が苦そうでしたが、
今田耕司も長谷川潤も美味しいって言ってました。
韓方関連のカフェは江南区新沙洞の「ティーセラピー」というお店が紹介されました。
韓方茶を飲んだり、韓方の配合された足湯に足をつけたりしてゆったりと過ごせます。

次に訪れたのは、京畿道龍仁市の「サン　サラン」。
（ソウル中心部より１時間半と書いてありました）
山奥のレストランです。敷地が広そうで、外に瓶が並んでいたりします。
【山ナムル定食　全３１皿　１人前約９９０円】

スーパーマーケット、StarSuper（江南区道谷洞）で材料を仕入れ、
料理研究家をしている韓国の友人の家（？）で韓国料理を作りました。
作ったのは、じゃがいものオンシミスープ。
オンシミとは団子のことです。
小雪さん、エゴマ油がごま油の最上級って言ってたけど、
それは違うのでは？？？

おしゃれな小雪さんだから、メインはやっぱりきれいな江南でしたね。

ちなみに今夜の心ゆさぶれ！先輩ROCK YOUも
韓国ソウルがでてくるらしいです。ゲストはIKKOさん。

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