極太アスパラガス

先日、畑の草茫々の中に
アスパラガスが２本生えているのを発見。
２本ともすっごく太かったから、
（直径２センチはあった）
どうせ食べられないと思ったけど、
ポキッと折って家に持ち帰り、
包丁で下のほうを切ってみたところ、
スッと切れ、太いのに軟らかいな～と。
ゆでて食べてみたら
と～っても美味しかったんです。

畑にいつ誰が植えたのか
わかりませんが、
アスパラガスは
一度植えたら、何年も毎年
生えてくるらしいです。
生長も早いらしい。

ということで、
アスパラガスの周りの草を取り
そろそろ次が生えてくるかなぁと
今日見に行ったら、
太い芽が出ていました。

実は最初から極太の
アスパラガスだったんです。
ちょっと衝撃でした（笑）
細い品種は１時間に１㎝伸びるとか
聞いたことがあるのですが、
太い品種は、どのくらいで
食べられるサイズになるのかな。.

肥料も特にやっていないのに、
にょきにょき出てきてくれて、
ありがとう。
収穫時期が終わったら
お礼の肥料をやりましょう。