今年の弁当は手抜きまくり

せっかくいい感じにダイエットできていたのに　９日間のお盆休みで3kgも太ってしまいました。
（2日で１kgは戻しましたが）
ＷｉｉＦｉｔのウィボー君からも「太った原因はなんだとおもいますか？」なんて聞かれるし。
んなこと、食べ過ぎに決まってるじゃねーかよ！！(-_-;)

ま、とにかくまた気を取り直してダイエットに取り組みます♪♪



今、次女、三女と自分の分の３つの弁当を毎朝作ってるんですが、


「そういえば三女が小学校１年生の夏休みには弁当頑張って作ってたなぁ・・」と思い出しました。

冒頭のリラックマのほかにも












今年は雑穀ご飯でお赤飯みたいに色がついてるのをいいことに、おにぎりさえ作ってません。
バラご飯に梅干です。
たまに学童保育の先生が見るに見かねてなのかどうかは不明ですが　ふりかけを分けてくださるそうです(^_^;)

ちなみに今年の弁当はたいていこんな感じ（写真は私の分です）


弁当箱は100均だしね～～。

遠足の時などは頑張って娘のリクエストに応じようとは思ってるんですが、普段は無理！
おととしはどんだけ頑張ってたんだ？自分？？と我ながらビックリです。


ま、子供が成長すればこんなもんだよねー。と自分に言い聞かせています。

吹奏楽部のお弁当_0731

昨日は学童保育のノー弁当デーだったのですが　食事作りの当番になっていました。
メニューは焼きそばとおにぎり。
親が全部作るんだったらそう手間ではないのですが　子どもたちと”一緒に”作らなくてはならないので　思っていた以上に大変でした。

「人参の皮むきしたい人～」

「ハイ！ハイ!！」

「玉ねぎ　むきたい人～」

「しーーーーん」

・・・玉ねぎはめっちゃ人気ありません。

班の子どもたち全員に仕事を割り振って　作業を勧めていくのですが　なんせ低学年ばかりなので目を離すわけには行きません。
私の担当の班は子どもが１１人、私を入れて１２人分の焼きそばを一度に炒めるのは無理なので　４人分×３回戦頑張りました。
冷房の入っていない室内での調理は汗びっしょり。

でもとっても楽しかったです。（忙しすぎて写真は撮れませんでした）
家では１人前の焼きそばを食べることのできない三女も　みんなと一緒だとおにぎりまでおかわりするほどの食欲を見せてくれました。


今日は三女はおばあちゃんとお出かけ予定のため学童保育はお休み。
長女も大学のオープンスクールに友達と行くため弁当不要。
次女だけの弁当でした。
　
　十六雑穀ご飯
　ヒレカツ
　ポテトフライ
　ちくわチーズの天ぷら
　ピーマンの天ぷら
　玉子焼き
　ウインナー
　和風スパゲティ
　チキンソテー

できあがった弁当を見て次女が「お母さん・・・夏ちょっと食欲ないから弁当箱小さいのでいいよ」

ってそういう事は早く言ってくれよ～～～！！
１段だとかなり楽なのよね♪


・・・ふと私には「夏だから食欲がない」って経験が皆無なことに気がつきました。
いつでもどこでも食欲１００％。
食べられないのは嘔吐下痢症になったときくらい？？

一度でいいから「ちょっと食欲なくって」って言ってみたい今日この頃です。
　

学童保育のお弁当_0727

いつも同じような弁当ばかり(^_^;)

　十六雑穀ご飯
　玉子焼き
　チキンカツ
　フライドポテト
　こんにゃくのきんぴら
　アスパラベーコン
　ハンバーグ＆スパゲティ（次女のみ）
　うずら卵フライ（三女のみ）

長女が幼稚園の頃に比べると　冷凍食品の種類が倍増していて　働く母としてはすごーーく助かります。
全部手作りおかずっていうのが理想でしょうが　ムリムリ。私には。
下手すると全品冷凍なーんて超手抜きの日もあったりしますが　気にしない気にしない。

週に１回は気合を入れて作ろう！と思っていたのですが　今週は全滅でした。
来週は頑張ろうかな・・・。（ちょっと自信なし）


ホームベーカリー迷ってます。
心はエムケーのHBH917に傾いてますが　ナショナルのもやっぱり気になります。
そしてさらに　エムケーのHBI915というアイスクリームを作れる機種にもかなり心が揺れました。
この時期アイスクリームが作れたらどんなに楽しいだろうな～～～♪

でもHBH917に比べて１万円近く高いんですよ。
それだけ出したらアイスクリームメーカー買えちゃうよね。
っていうことで却下。（でもまだ心残りあり）

うーーーーん。どうしよう。



*仕事帰りに電気屋さんによってマッサージ椅子に座ってきました。
なんていう気持ちよさ！！！
さすが４０万円なり～～(＠_＠;)
宝くじ当たったとき買うリストに早速加えました♪

これだけでも気持ちよさそうです。
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学童保育のお弁当♪

去年の夏休みには　学童保育に入ったばかりの三女のために（夏休みから入りました）一生懸命ヘタなりにキャラ弁もどきを作っていましたが　今年はやる気全くなし(^_^;)
普段長女は自分で弁当を作って持っていっていますが、夏休みの間　三女を学童まで送って行ってもらうのと引き換えに（ついでに）弁当を作ってやることになったので　毎朝３個作らなくてはなりません。

★今日のお弁当
　十六雑穀ご飯　（やずや）
　豚の味噌漬け
　玉子焼き
　アスパラベーコン
　ミートボール
　オクラ
　ウィンナ
　梅干
　かまぼこ（一応薔薇！？）






壊れたホームベーカリーの代わりを早く買おうと思いながら　どのメーカーにするかめっちゃ悩み中。
デニッシュ系が焼けるナショナルにするのか、お手ごろ価格のＭＫにするのか。
うーーーーーーん。

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新生姜の甘酢漬け（ガリ）作りました♪

新生姜の時期になりました。
ガリが大好きなのでこちらを見て手作りしてみました。

新生姜の甘酢漬け。（がり） by ラビー

上記の半分の量でインスタントコーヒーのビン（中サイズ）１本ちょうどの分量です。
写真はぼけぼけでわかりづらいですが　酢に漬けた直後から淡いきれいなピンク色になって　とてもきれいです。
今朝食べてみたら　まだ酢もとんがってて生姜の辛味がきつかったですが　食欲をそそります。
お稲荷さんを食べたくなりました♪♪


やずやさんの「発芽十六雑穀」を食べ初めて４ヶ月になります。
自動継続にしていて３ヶ月に３袋届くのですが　我が家ではちょっと足りなくて白いご飯が続いた時には　なんだか物足りない気持ちになっちゃいました。
子供たちもいつの間にかこちらが当たり前になったようです。

丼ものの時もカレーやハヤシライスの時も迷わずこの十六雑穀ご飯。
お稲荷さん作るときも　具ナシでもこれだったら寂しくないかもしれません。

遠足の日のお弁当

今日は小学校の春の遠足。
秋はバス遠足ですが春は徒歩遠足なので　２年生は近くのアスレチック公園へ行く予定です。

最近お弁当作りにあまり力が入らなくなってしまった私に「お母さん・・・おにぎりちょっとだけ可愛いの作って」と三女。
「ちょっとだけでいい？」
「うん。普通のは面白くないから　ちょっとだけ可愛いの。お願い」


と言われて作ったのが写真のお弁当。



・・・・・・・ゴメンね。可愛くなくて。
寝坊しちゃった　＆　ご飯が柔らかすぎた

で、うまくウサギさん作れなかったのよ。
おまけに海苔切らしてて　目は梅干なのよ。
許してーーーー。

なんだか最近やる気が起きないっていうかなんていうか　気分がだら～～んとしています。
春だから？

今日のお弁当♪

今日のお弁当です。

　発芽十六雑穀ご飯
　梅干
　豚の紅茶煮
　煮玉子
　きんぴらごぼう
　鶏の照り焼き
　なすのカラシ漬け
　貝柱フライ

我が家ではもうこの雑穀ご飯が普通になってきました。
たまに白いご飯を炊くと　炊飯器を開けた娘がびっくりします。
最初は逆だったんですけどね。
三女がキャラ弁希望の時はさすがに白いご飯じゃないとさまにならないので雑穀を入れずに炊くのですが　雑穀ご飯を食べなれると白いだけのご飯は何か物足りない気分です。

今日はそぼろご飯のお弁当

発芽十六雑穀のそぼろご飯
枝豆
きんぴらごぼう
ソースくしカツ
エビカツ

夕べのパンは大失敗でした
バタールを作ろうと思ったのですが水分が多かったようでどうにもこうにもまとまらず・・・
撃沈。
手粉を振って頑張ってはみたのですが　成型もでき　とりあえず「じゃあリュスティックだぁ！」と切りっぱなしで焼いてみましたがめっちゃ重くておいしくないパンになってしまって・・・・・さようならしてしまいました。




４月１日には結構大きな人事異動がありそうです。
上に来る人間によって職場環境が大きく違うのでドキドキものです。

自家製天然酵母のまるパン♪

自家製天然酵母第三弾は定番のまるパンにしてみました♪
全粒粉入り～。
仕上げの粉をちょっと振りすぎてしまって真っ白けになってしまいました。
半分はシンプルなまるパンですが残りにはチーズを入れたんですけど

・・・・爆発！！・・・噴火！？




っていうか　鼻たれ小僧みたい（す、すみません）
中に入れたチーズが出ないように気をつけてクープをいれたつもりだったんですけど(^_^;)

見た目はともかく　朝焼きたてのパンを罪悪感なしに（夜中に食べるのはダイエッターとして問題ありですから）ぱくりと食べられるのはこの上ない幸せです。
もちろん炊き立てのご飯も最高なんですけど　今はパンですよパン。
自家製酵母ちゃんに　ラヴ～　でございます。

今日のお弁当と次女の期末試験

長女のお弁当が不要になってからというものますます手抜きでいい加減なお弁当になってしまいました(^_^;)

　発芽十六雑穀ご飯
　梅干
　玉子焼き
　きんぴらごぼう
　チキンカツ
　プチトマト
　根菜とちくわの煮物
　えび団子の磯辺揚げ

日曜日　期末試験中にも関わらずのんびり漫画を読んでいる次女に

「ちょっと明日試験なのになに余裕かましてんのよー」と言うと
「明日の試験は技術家庭科と美術だから楽勝！」

なーんて言ってんですけど　昨日帰ってきて

「お母さん・・・今日社会のテストもあった」って。


なんですとーー！！！！
社会は大の苦手の次女が試験勉強せずにテストにのぞむなんて最悪です。

「でもな、家庭科も美術も完璧じゃけん！」



ってなんでそんなに前向き？？？
とりあえずよかったよ。家庭科と美術はできたみたいで。
でも　受験に必要なのは５教科なのよーーーーー！！！！！！！