今年最後の料理教室は~♪
型抜きクッキー！
小学校4年生の女の子の作品です。
いろいろな型で抜いて、チョコペンでデコレーション♪
可愛く、上手に、美味しくできました＾＾
小学校3年生の男の子の作品です。
ワンちゃん大好きな彼は、「骨」がいっぱいです＾＾
チキンとリンゴのオーブン焼き
鶏もも肉とリンゴ・じゃがいも・小玉ネギをフライパンで軽くソテーしてから２２０度のオーブンで４５分焼きました
鶏肉は見た目すこし焦げたように見えますが、ジューシーに美味しくできました＾＾
リンゴがいい脇役となっています♪
シンクを陣取る大きさの紅鮭です
厳つい顔にタグが付いている逸品です♪
三枚におろし、約４０に切り分け、ひと切れずつラップに包み冷凍保存しました。
夫の母が送ってくださいました。いつもありがとうございます＾＾
結婚当初、鮭一本をさばくのは大変でした。
三枚におろすこともままならず、骨ごと切り身にしていました・・・
今では、三枚におろし、切り身を全てラップに包む作業は３０分位で出きるようになりました！
やっぱり回数ですね！
それだけ、美味しい鮮魚をしょっちゅう頂けてるということで、改めて感謝です＾＾
程良い塩加減で、ふっくらとして美味しかったです。
ごちそうさまでした＾＾
ピザトーストとひじきの煮物!?
夫に作ったランチです。
牛肉と大豆のトマト煮とチーズをのせてトーストしました。
単身赴任先では取りにくいひじきの煮物を添えました！
「おいしい～♪」と喜んで食べている時に、仕事の連絡があり、
途中で止めて、ラップに包んで出かけました・・・
お疲れさまです。
お気をつけて行ってらっしゃいませ～ 
品数がたくさんに見えますが、ほとんど作り置きしていた常備菜です＾＾鶏胸肉のしっとり蒸し
しっとり、ジューシーに仕上がっています。大根と人参の甘酢漬け
柚子の香りがきいてます。れんこんと大根の皮のきんぴら
オイスターソースとケチャップで味付けしています。
ごはんがすすむ味です＾＾ひじきの煮物
頻繁に作っていますが、ここ最近で一番の出来となりました～＾＾