マシュマロクッキー

クックパッドでみつけたマシュマロクッキーです。
マシュマロにナッツのっけて、じっくり焼くだけ。
半信半疑でしたが、サックサクでおいし～い！マシュマロにこんな食べ方があるなんて…と目からウロコ。
これ考えた人すごいなぁ～。
時間はかかるけど、手間は全然かからないので、おやつにどんどん登場させたいです^_^

娘バレンタインはクッキー

娘はバレンタイン用にクッキー焼きました。ココアとプレーンの二種。
ふたりのじじと、家族、それに仲良しのお友達に。

今回は口は出したけど、ほとんど手は出さず。
ちゃーんとできました。よかったよ～。
成長したなぁー。

トリュフを3種

今年のバレンタインは気合いを入れて、トリュフを作りました。
ラム・コーヒー・抹茶の3種類です。
ほんとはお酒くさいくらいのが好きですが、子どもと一緒に食べたかったので、ほんの香り付け程度に。
いつもいい加減な私にしては珍しく、大きさが揃うようにちゃんと重さを量って作りましたよ。

まろやかな口溶けで美味しかった～( ´ ▽ ` )ノ

ようやくワッフル焼きました

ワッフルベーカーを買ってずいぶんたちましたが、ようやくワッフルを焼きたい気分に。
付属のレシピのアメリカンワッフル。バター溶かすのがめんどくさくなってサラダオイルで代用しちゃいましたが、さっくりふんわり焼けて、子どもたちも喜んで食べてたので、やっぱり作ってよかった～( ^ω^ )

現金なもので、なんで今まで作らなかったんだろ？？なんて思ってしまいます。

また焼こう♪