うまやばし

つれづれなるままに 少しずつ 前橋

 たまには 山 も で 遠い 海 も

Koh Bon Bay - Similan, Andaman Sea, Thailand - ボン島湾内

2017年04月27日 | タイ
   詳しくは、こちら…  何とか間に合った。。。
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Koh Bon West Ridge - Similan, Andaman Sea, Thailand - ウエストリッジ、ボン島 #987

2017年04月25日 | タイ
 詳しくは こちら…    綺麗でしょ
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Koh Bon West Ridge - Similan, Andaman Sea, Thailand - ウエストリッジ、ボン島

2017年04月24日 | タイ
   くわしくは こちら…
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赤城南面千本桜コース / 前橋市 - みやぎ千本桜公園

2017年04月23日 | やま

 今週    来たご報告。

 ソメイヨシノ  は 終了系

 

 昨年は、この時期に 早咲きの ヤマツツジが 綺麗だったのですが 今年は まだみたいで

 例年より 1週間から10日は遅いかもしれません。

 

 前の日にかなり 落花 したようでした。

 

 菜の花と芝桜 や 公園内の遅咲きの世界の桜(ベニユタカ)は 見ごたえありました。

 歩いた 詳細は こちら
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Baby Rock, Misool, Raja Ampat, Indonesia - ミソール、ラジャアンパット

2017年04月20日 | インドネシア
 詳しくは、 コチラ  Baby Rock , Sagoof, Misool , Raja Ampat, Indonesia
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Two Three Island, Misool, Raja Ampat, Indonesia - ミソール、ラジャアンパット

2017年04月17日 | インドネシア
詳しくは こちら
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Koh Tachai Twin Peaks (Pinnacle) - Similan, Andaman Sea, Thailand - ツインピークス(ピナクル)、タチャイ島

2017年04月14日 | タイ
くわしくは こちら
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4月12日(水)のつぶやき

2017年04月13日 | Life
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割烹 入舟 / 前橋市 - 竹の子会席

2017年04月12日 | エンゲル係数
 年に 一度の 竹の子会席

 大  な コースがやってまいりましたので

 初日に 真ん中に 週末に 行っていたのですが

 年度当初のため それ以降 行けてないのが 

   

 割烹 入舟 さん へ

 住所:前橋市千代田町4-19-16
 営業時間: 18:00~23:00
 電話:027-234-6946
 定休日: 日曜日、祭日

 Google うまやばし Map




 まずは 前菜 の 筍 蕗味噌 、 菜の花からスタート

 

 春のお味 蕗の大人な苦みと 味噌の甘さのマッチングに コーン味の 筍のハーモニー と 春を食らう菜の花

 が 大人の  には いい感じです。

 最初は、お疲れ様会で わいわい の ところ

 

 見目麗しい お刺身

 マグロ 鯛 旬な ホタルイカ と 筍のお刺身

 お刺身も普通に美味しいのですが まずは お醤油につけずに そのまま 筍のお刺身を味わう醍醐味から初めて

 つづいて ちょいと お醤油 そして 山葵醤油と 楽しみも さまざまに味わう 酔う。

 

 煮物は、豚  春寒煮

  の 甘みに だし汁 歯ごたえ豊かな 筍と わかめのハーモニー 子どもなら ごはんちょうだいものです。

 よだれ いっぱいってかんじ

 

 このコースの中で一番好きな 焼物の 焼き竹の子 これは 出汁醤油のマジックが 甘みゆたかな筍と 香ばしい出汁醤油の味にノックアウト。

 いいな これ って  よしよし って感じでございます。

 鰈の若狭焼き も 白身 の うまみが 焼くとより あまくなってくるのが たまりません。

 強肴 として 竹の子海老真丈はさみ揚げ

 

 海老の甘みと竹の子の歯ごたえと 竹の子も ほのかにあまいんですね。
 これが 今の うり。 幸せです。

 蒸物は今回初

    しかない えー な 梅鰹 大好物が まさかの登場 これだけで  のめちゃうのだ(笑) 

 竹皮真丈 ふわふわ さと 鰹のおうまみを加えたほろずっぱさが まいった ノックアウト 

 

 〆は しっかり 

 竹の子 炊き込みご飯  を しっかりと お食事

 いやー 満載 満爛 春の 竹の子会席 ご報告が遅れて すみません。

 おすすめな いっぴんです たぶん 今週末まで ぜひ  してみてください。

 そして 月末には このお店でお逢いして常連さまと FareWELLも ぜひ あちらで がんばっていただき

 また 出張の際は お逢いいたしましょうと 〆たのでした。

 では また ~ 

割烹 入舟割烹・小料理 / 中央前橋駅城東駅

夜総合点★★★★★ 5.0

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Koh Tachai Twin Peaks (Pinnacle) - Similan, Andaman Sea, Thailand - ツインピークス(ピナクル)、タチャイ島、タイ

2017年04月11日 | タイ
詳しくは、こちら
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