千種の、ほんまにうまいもんだけ。

料理の天才だった千種ばーちゃんを追い続ける孫の料理記録。2012.9.24~アレルギー対応レシピのみのブログを併設。

5分で、ニラとさつま揚げのわさび醤油和え

2009年05月02日 08時48分44秒 | 5分でスピードおかず
毎度同じパターンのスピードおかずです。
お弁当にも。

5分で、ニラとさつま揚げのわさび醤油和え(1~2人分)

ニラ 1/3束(4cm長さに切る)
さつま揚げ 1枚(ニラと大きさを揃えて切る)

わさび 少々
醤油 少々

①ザルにニラとさつま揚げを広げてスタンバイ。

②熱湯をかける。流水で冷まして絞る。

③わさび醤油で和える。


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2 コメント

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これ、いいです! (ARA)
2009-05-03 21:00:36
友人が自宅に飲みにきたときにおつまみとして出しました。ものすごく好評でした。
私もフライパンで炒めると思いきや、熱湯をかけて和えるだけとは驚きでした。
本当にあっという間に出来てしまい、味もいい!ときたら、リピート必至です。
仕事をしているので、このようなスピードレシピは大歓迎です。
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千種 (Re:ARA様)
2009-05-03 21:30:13
はじめまして!
嬉しいコメントをありがとうございます!!

そうですね、仕事から帰ってきたら疲れているしお腹もすいているし・・パパッと作りたいですよね!
スピードレシピのバリエーションをもっと広げるよう努力します^^
また寄っていただけたら嬉しいです!
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