沖縄料理

　佃煮を作るからそこになっているパパイヤとってと一緒に仕事を
している方から頼まれ大きめな実を２個とった

　２日後にーにー（私のこと）少しだけどこの間とってもらった
パパイヤで佃煮つくったから食べてと持ってきていただいた

　早速夕食の一品に付け加え食べてみたら　何と美味しい事
つやがあり少し甘めに煮込んである　パパイヤも多少の歯ごたえを
残したところがパパイヤ色を生かしている

　　　　　　　　　　

　地元の食材で地元の味付けでの地元沖縄料理は色々あるようだ


　また施設にショートで通う利用者のご家族から「島らっきょう」を
沢山頂いた　今の時期島の人たちは昨年植えていたラッキョウが育ち
今収穫時期　こちらの人達にとっては欠かすことの出来ない食材だ

　生で食べてよし　味噌をつけてよし　天婦羅にしてもよし

　　　　　　　　　　　　　

　私は生のまま醤油と鰹節でビールのつまみとして食している
しばらく楽しめそうだ　

　
　そうそう私のことをニーニーと呼ぶのはこちらの呼び方
男性を「にーにー」　女性を「ねーねー」　おじいさん「おじー」　おばーさん「おばー」

　因みにこちらで私はまだ「にーにー」と呼ばれてるからよかった！

ＧＷは入梅の時期

　もう週末　何と早いこと　４月もあと２日か
巷では今日からゴールデンウイークに入り　内地各高速道路の
混雑予測がＴＶに流れていた

　ここ西表ではＧＷと言ってもいつもと変わらぬ静かな土曜日
内地では全国的に好天となっているようだがここ南方地方は
どんよりとした曇り空　明日から雨

　雨といえば日本で一番早い入梅になる　このゴールデンウイーク中
に入る予報だ　５月から６月初めくらいまで　そこから本格的な夏
今年は特に日照率が悪く青空が少ない年　特に気をつけなければ
ならないのは梅雨時の湿気によるカビの発生

　そしてこの時期から台風の発生がある　もう４年にもなると
この時期にはどうなるとか　どんなことがあるのかが分かるようになった

　この梅雨時期に咲く月桃の花があちこちに咲いてきた
６月頃まで咲き　夏以降この花は枯れ種になっていく　

　　　　　　　　　　　　

　そして今年１年が暮れて行く　何だか寂しいブログななってしまったかなー

カミキリ虫のワンマンショー

　今回登場する主役は「ゴマダラカミキリ」

　昼食後施設の庭に出たら何か目の前を虫が飛んできた
すぐ近くの木にとまったので　何だろうと見ると黒に白のはん点
ひげは長い　すぐカメラを取り出し　その動きをキャッチ！

　　　　　　　

　ただ何気なく見てれば何のことのない昆虫なのだが・・・・
ズームアップしてその動きや姿をレンズを通してみるとまた違った
感じに見えるから不思議だ　もう少し角度を違えて見てみよう

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　改めてカメラレンズは凄い！

　　　　でもタイミングよくこのようなシチュエーションに出くわす
　ことはないのがたまにきず

　　　プロかよほどのもの好きでなければ場面を捉える根気がなければ
　良いパフオーマンスは得られませんね！　私はたまたまタイミングが合う時だけかな

イマジネーション

　干潮時近くの海に行って見た　私が立っているところは普段海水で満ちている

　　干潮になると　岩についたコケも顔を出す　

　方向を変えた景色を見ると　海中道路と言って海を土盛りして道路を作り
そこに橋を架かっている　満潮時は道路の両端は海水で満たされているが
干潮となると海水がない陸地に変貌する
　
　　　　　　　　　

　このような海に囲まれ自然の変化を目の辺りに感じることが出来る

そんな情景の中をふと感じる景色があった　岸壁だ　何か想像出来ませんか？

　私が感じたイメージは人の顔　岩の原型を多少修復し彫刻で仕上げたら

それなりの芸術となりませんかねー　イメージは無理すぎるかな？

　　　　　　　　　　　　　
　
　　この絵をグーと引いてみるとこんな景色となります


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　観光スポットのひとつに出来ないかなー
　

そろそろ台風シーズンに

　昨年５月に台風１，２号が発生していた　特に２号は大型だった
４月も残すところ一週間をきった　これまで寒いとか雨が多いとか
言っていたのに　何ともうゴールデンウイークの時期　早え～！

　さて、今年の台風予想はどうだろう？　多いの？少ないの？
大型？中型？小型？　雨台風？風台風？　色々心配しても仕方ない

　兎に角備えあれば憂いなし！　移住して４年も経つと大分慣れてきた
考えてみたらこれまで体験から学ぶ　台風対策で発電機　暴風ネット
植木類は寝せておく　砂袋を用意しておく等など

　自然界でも台風に強い植物（樹木)ガジュマルの木、フク木　ヤラブの木
等は台風に強い木　根をしっかり張っているとか　葉が普通の葉より
何倍も暑く硬い　

　　　　この木は　フクギの木街路樹としても植えられている

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　我が家もこのフクギを家の周りに何本も植えてある　当初植えたときは
小さなものだったが　４年も経つと結構大きくなってきた　あと１０年もしたら
どんなに大きくなるだろう？　今から心配だ　

パパイヤ料理

　パパイヤと言ったら沖縄定番の野菜だ
沖縄料理といったらパパイヤチャンプルも代表的なメニュー

　昨日施設の裏にあるパパイヤの木に沢山の実がついている
夕食にこのパパイヤをとってパパイヤのおかずにしよう！

　　　　　　　

　一人だから一個あれば十分　この写真の少し上左部分が透けています
ここについていた実を採ったので少し空きになった

　以前はチャンプルにしたので今回は煮物にしてみた

　　　　　　　　　　　　

　皮を剝き、中の種をとって乱切りに　乱切りしたものを事前に
柔らかくなるまで湯がき　事前に戻していた昆布と三枚肉を入れ
調味料と（酒、みりん、塩　砂糖、しょうゆ）一緒に煮込む
味が染み込むまで　コトコトと　本当はここにしいたけやタコなんか
入れても美味しいのですが　あいにく材料不足のため断念！

　いただきます！　うん！いけるじゃない　パパイヤが柔らかくなって

因みにパパイヤの木は雄と雌があり　実のなるのはメスの木

　雄雌の見き分け方は花が違う　ひとつの枝から小さな花が沢山つくのが雄
幹に花がつくのが雌　この花から実がつきます

　とは言ったがこれは珍しい現象だ！オスの花から実がついているではありませんか！

　　　　　　　

　　不思議ですねー　しばらく観察してみよう！

明日で移住丸４年

　２００８年４月２４日朝愛犬を連れ新潟駅から新幹線で東京へ向かい
羽田から石垣島に移住してきた　あれからもう４年経ってしまった

　移住目的は　Ｓｌｏｗ－Ｌｉｆｅ　Ｓｔｙｌｅだったのだが・・・
振り返ってみると目的通りだったのかな？　そうとも言えない過ごし方
だったかもしれない　

　それでも来てから２年弱は新築した家の周りの整備したり畑をかり
野菜作りをしたり　人と人との繋がりをつくったり　それなりに
目的に沿った過ごし方をした　しかし途中　事業に手をだしたり
すべてが新たなことばかりで色んな経験をさせてもらった

　振り返るとあまりＳｌｏｗなＬｉｆｅＳｔｙｌｅではなかった
かもしれませんね！　我が家４年も経つと手入れも必要になってくる
反面家の周りの木々は大きく育ってきた　この先どの位大きくなるのかなー？

　　　家の前（正面側）は

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　裏はこんな状態に

　　　　　

　今は西表で一人暮らし時間から時間まで決まった仕事勤め人
年金生活なのにまさか厚生年金を払った仕事をするとは思いもよらぬ

　これから先どうＬｉｆｅＳｔｙｌｅが変わるのかな？
まだまだ変化があるかも・・・　でも来年は区切りの歳になるんですよ！

八重山の蝶

　ここ八重山地方は色んな種類が生息している蝶の世界
しかしそれなりに気にしていないと目の前を飛んでいても
気にしなければただ通り過ぎるだけ

　過日外で作業をしている時目の前にど派手な色の蝶が止まっていた
すぐカメラをとりに行き　まだいるかな？　いたいた

　　どちらかといえば、飛び回まわっている時間よりは、
地面や花に羽を開いて留っている時間が長いのですが、
ちょうどカメラの接写ができるかできないかの微妙な距離に近づくところまで
くるとさっと逃げられて離れたところに休み場所を移してしまいます。
何度も挑戦した末、やっと一枚撮影に成功しました。

　　　　　　　　　　　　

蝶の名前：アオタテハモドキ

前ばねの長さ: 25 mm内外

分布: 沖縄列島以南の琉球列島、台湾、東南アジア、ニューギニアなど

伊江島のゆり

　ここ老人ホーム施設のプランターにてっぽうゆりが咲き始めた

　　　　　　　　　　

　このゆりは現在この施設を利用しているお年寄りが
出身地沖縄の伊江島から球根を送ってもらい弦巻さん植えてと
依頼され当施設のプランタに昨年植えていた

　伊江島といったらゆり祭で名が知れている　今開催されているようです
こんなゆりが数万本植えられ内外から多くの人がゆり観賞に来島するとか

　規模は比較にならないが西表で伊江島のゆり祭を楽しんでいる
お年よりも窓越しからきれいに咲いたゆりを眺めて伊江島に思いを馳せてる

大型クルーズ客船

　先週石垣に帰った時　石垣港に大型クルーズ船が入港していた
いつも乗っている離島間の定期観光フエリーはまるで小さなボートだ

　今回入港していたのは２隻だったが一隻を船上から見ることが出来た


　　　　　　　　　　　　　
　　
　この大型客船は沖縄のスタークルーズ社所有の「アクエリアス号　
全長２９０m　総トン５万１０００ｔ　乗客１９００人　乗務員７５０人

　航路は沖縄那覇～宮古島～石垣島～台湾　４泊５日　３泊４日コース

　　運賃はピンきりだが　大体１０万円前後だとまあまあレベルかな

　こんな旅も悪くないねー