富士酢蔵見学とお昼

１３日　天橋立に行こうと朝７時発



まずは　２０年以上使っている　富士酢の蔵見学
パパが予約していてくれまして^^
９時に到着




駐車場から裏に行くと

富士酢の玄関


蔵の中は写真Okということで






一般に米酢といわれるものに使われる米の量と　富士酢で作られている米の量の違い
また　米の質の違いも説明していただきました

パネルや映像での説明や


リンゴ酢　や芋酢　イチジク酢などを作るときの道具


ここから　絞られた果汁がでます　大人４人が絞るそうです

これき　きつねと呼ばれるものだそうです

そして　これは　たぬきと呼ばれているものだそうです


蔵見学が終わり　酢の試飲

末っ子は「酢」が苦手　試飲無理じゃないの？と思っていたけれど　しっかり最後まで飲み比べしていました
２０数年　富士酢だけですから　最初に一般に市販されている酢の試飲をした時は　むせるのと舌がピリピリした感じ



紫芋酢の効果などの説明を聞いて　何本か購入^^




外には　大きなタンクが^^


見学を終え　富士酢の会長さんに教えていただいた　おうどん屋さんへ

宮図にります



１１時からという事で　１１時に着きましたが
１０分しないうちに　店内は満員　順番待ちの人が出るほどに


私は　冷やしとり天うどん


末っ子は　天ぷらうどん


パパは　ざる天


追加で　いなり寿司

うどんにも　富士酢が練りこまれていて　出汁にも富士酢が入っているそうです
私が頼んだ　とり天のタレにも　富士酢が入っていました^^
とっても美味しかった^^

近かったら　また行きたいお店です^^