ビワの花が咲いていますが、
今年はまだメジロに会えていません。
焚火は完全に消えたので、
水をかけて畑にばらまいておきました。(=^・^=)
フキノトウを採ってきました。
お昼ごはんはぜんぶ前日の残り物でしたが、
味噌汁のフキノトウだけは新鮮採りたてです。🤭
、。、。、。、。、。、。、。、。
はるの寒さたとへば蕗の苦みかな・・・・夏目成美
たまたまつけたテレビ
「３カ月でOK 手前味噌をつくってみよう」
を見て思い出したのが、
以前、産直で買っていた、大豆と麹、
というわけで、きのうは急遽、
味噌づくりをしました。٩( ''ω'' )و
大豆 ・・５００g
麹・・・５００g
塩・・・２００g
大豆を圧力鍋で煮て、
柔らかくなったら、
少しづつ大豆をミキサーに入れ
細かくつぶします。
ここが一番大事！！
でも何回もなので大変です。💦
草臥れました。🤣
そのあとは、
塩と麹をほぐして混ぜ合わせた中に、
つぶした大豆を入れて、こね合わせ、
容器に詰め込んで、
空気を出して、💨
蓋をして出来上がり。✨✨
と言っても、本当に出来上がるのは、
３カ月後ですが、楽しみです。 (^_^😉
最近の研究でウォーキングは 👟👟
時間や歩数よりも歩幅が大切だとわかったとか。👟 👟
歩幅の狭い人は認知症になりやすいのだそうです。😲
もっとウォーキングに行きたいのですが、
コロナ感染者が右肩上がりで、
岡山も連日過去最高続きで、
外出もままなりません。
きのうは市役所からワクチンの通知が来たので、
３回目を近くの病院に予約しました。
ワクチン接種は２月中旬、
あと１カ月ほどの辛抱！？
そんな日の晩ごはんは、🥢🍚
夫が税務署(確定申告）帰りに買ってきてくれた
久しぶりのゲタでした。🐟
美味しかったです。😋
昨日も曇天の寒い日でしたが
思い切って外に出て良かったです。
美観地区の白鳥は食事中でしたが、
ちょうど食べ終わったようで、
白鳥が餌箱から離れると、
それを見ていた６羽の鳩が、
次々にエサ箱に飛び込み
みんなで食べ始めました。
初めから鳩のことを見越して
エサは多めに作ってあるようです。😁
と、そのとき懐かしい啼き声が、
ジョウビタキでした。
ジョウビタキは蔦の実を食べるそうです。😲
この時、写真には撮れなかったけれど、
ツグミも来ました、
ツグミも蔦の実を食べるそうです。(';')
散歩の楽しみが増えました。!(^^)!
久しぶりの庭には 🏠
寒い中、水仙だけが咲いています。
年末に片づけていたトマトなどの枯れ枝を
猫額畑で少しづつ燃やしました。(=^・^=)
ココに２個出ていますが、👆
柿の木の根元でフキノトウが出ていました。
分りにくいけれど 👀
全部で１０個ありました。
早速、晩ごはんの味噌汁に浮かべました。
フキノトウには
老化防止に働くビタミンE、
骨や歯に役立つカルシウムやビタミンK、
マグネシウム、貧血予防・改善に働く鉄や葉酸、
血圧を正常に保つカリウムなど、
さまざまな効果が期待できます。
ということです。＼(^o^)／
引き出しを整理していたらイヤリングが出てきました。
ずいぶん前のもので、今は禁止の象牙です、
５０年ほど前！？
それ以上かも・・・
ネジで止まっていました！😲
接着剤でくっついているとばかり思っていたのでビックリ！
ねじ込んだら、又、ぴたりと嵌りました。
このイヤリングは長時間つけても痛くならないし、
落ちることもない優れものです。😍
ネジに感動して調べてみると、
「日本の近代化はネジ一本から始まった」
とか、人類史上初めての
「緩まないネジを発明したのは日本人」
とか、いろいろ出てきて面白かったです。😍
そんな日のお昼ごはん、🥢🍠
色々とかき集めて、ご馳走になりました。😁
岡山も、オミクロン新規感染者が
５日連続で２00名を超えています。
こんなに凄い事になる前に
みんなに会えてよかったです。
昨日のお昼ごはんは夫が作りました。
最近は、一週間に１～２回は作ってくれます。
夫の作る料理はおいしいのですが、
野菜が少ないのが難点です。(*´Д｀)
そこで、チャーハンを手巻きずしのように
海苔で巻いて食べてみました。
これは 大正解 ！！👍
いくらでも食べられます。😍
部屋はポカポカ、🏠
サクラソウも花盛り、🌼🌼🌼
良い一日でした。(🌸❛◡❛)ﾉ
トンガの海底火山が噴火して津波が来ました。
高知県では舶の転覆被害が２７隻もあるそうです。
海苔いかだは大丈夫だったでしょうか？
岡山県にも海苔いかだがあります。
１月１３日の山陽新聞によると、
今季の海苔は、
適度な雨により川から海に流れる栄養塩が増えたため、
例年よりも黒くて光沢のある海苔が多く品質は上々。
と、あります。
光沢が違います ✨
お正月用の余ったお餅を使って
岡山産の新海苔と醤油と蜂蜜で、
磯辺焼きの朝ごはんにしました。
ほんとに 味よし！👍 香りよし！👍
とても美味しかったです。 ლ(´ڡ`ლ)
もっと作ればよかった！！ ୧( ˃◡˂ )୨
美観地区を散歩しているとき、
路地でカタツムリを見つけました。🐌
その近くには 殻になった
カタツムリもありました。
よく見るとカタツムリの横には 🔍👀？
キセルガイの殻もあります。
キセルガイはカタツムリの仲間だそうですが、🐌
別のカタツムリの横にもキセルガイと、
生きているカタツムリもいます。
↑ ↑ ↑ ↑ ↑
ここにはカタツムリとキセルガイが
５匹で並んでいます、いくら仲間とは言え
こんなに近くで一緒いるとはビックリです。୧( ˃◡˂ )୨
この後、ツメレンゲの様子も見てきました。 🌼
この寒い中、花を咲かせたツメレンゲ、
まだ蕾もたくさんあります。
新年早々、色々と刺激を受けたウォーキングでした。☆⌒(＊＾∇゜)v
午後から晴れたので、
美観地区を歩きました。
大原美術館は１４日まで臨時休館だそうです。
だからか、観光客は少ないです。
久しぶりに中橋まで歩いてみました。
和服姿の女性が見えたのでパチリ！
観光舟もお休みです。
センダンの樹まで歩いて、
上を見上げると、
まだたくさんの実がついていました。
その後は商店街を帰ってきましたが、
ここも観光客は少ないです。
開店しているお店は半々、
きのうの最高気温は７℃、
風もあり寒かったです。
帰って、善哉で温まりましたが、🍜
塩漬けオリーブは善哉にも相性抜群！！👍
美味しかったです。😍
一日遅れの鏡開きでした。🤭💦
