きまぐれブログ

ボケ防止の日記です。(*^^*)

フキノトウ・・・晩ごはん

2022-01-23 | 日記



久しぶりの庭には 🏠

寒い中、水仙だけが咲いています。





年末に片づけていたトマトなどの枯れ枝を

猫額畑で少しづつ燃やしました。(=^・^=)





ココに2個出ていますが、👆

柿の木の根元でフキノトウが出ていました。






分りにくいけれど  👀

全部で10個ありました。






早速、晩ごはんの味噌汁に浮かべました。

フキノトウには

老化防止に働くビタミンE、
骨や歯に役立つカルシウムやビタミンK、
マグネシウム、貧血予防・改善に働く鉄や葉酸、
血圧を正常に保つカリウムなど、
さまざまな効果が期待できます。

ということです。\(^o^)/



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