近所の本屋さんの奥さんに戴いた四角豆です。
兵庫県三田市で菜園をしている方からもらったのだそうです。
沖縄の野菜で「うりずん」ともいうらしいです。
「四角豆」←クリック
羽根のような、フリルのようなヒラヒラがあって可愛いです。
ゆでたり、煮たり、揚げたり・・・どんなお料理にも合うそうですが
まだ食べていません。明日いただきます。
ナスとピーマン、写真に撮りませんでしたが
冬瓜とゴーヤもいただきました。
近所の本屋さんの奥さんに戴いた四角豆です。
兵庫県三田市で菜園をしている方からもらったのだそうです。
沖縄の野菜で「うりずん」ともいうらしいです。
「四角豆」←クリック
羽根のような、フリルのようなヒラヒラがあって可愛いです。
ゆでたり、煮たり、揚げたり・・・どんなお料理にも合うそうですが
まだ食べていません。明日いただきます。
ナスとピーマン、写真に撮りませんでしたが
冬瓜とゴーヤもいただきました。
初めて見ました。
明日食べた感想を教えてくださいね。
なす、ぴーまん つやがいいですね。
これからのなすは貴重ででね、
秋茄子は嫁に食わすなと言うほどですからね。
おもしろい形ですね。
他のみずみずしい夏野菜もおいしそう
どうやってお料理しようかな・・
使い慣れてないのでどうしよう・・・
上手に作っておられます。
うちのはダメですが・・・
どう料理しようか悩みますわ
ナスとピーマンはおいしかったですけど・・・
元は沖縄の豆なんですねぇ～
変わった食材を頂いたら調理に困りませんか？
私だったらどう調理しよう～って
ちゃんと食べ方も教えて貰わないと
食感とお味を教えて下さいねぇ～
初めてみました。
味はどんななのか、
気になります。
ゴーヤーもちょっと前まで、
珍しかったのに、
すっかりメジャーになりましたね～
（ゴーヤーすきです。）
三度豆に羽根がはえたような感じでしたよ。
味はやはり皮（サヤ）のうすい三度豆みたい？・・・
どうしたらいいか、ちょっと迷いましたわ
その地方ならではの野菜ってあるんですね。
味はサヤの豆ですが
天ぷらにすると、三度豆よりはサクサクした感じでした。
ゴーヤも初めは苦くて食べにくいと思いましたが
慣れるとおいしいものですね