レンコンとエリンギと豚肉の炒めもの

猛暑から解放されて涼しくなると、とたんに体が楽になりました(*´∇｀*)でも過ごしやすい秋はあっという間に過ぎますね～。さて、秋らしくレンコンとエリンギでおかずを作りました。肉は豚です。(しゃぶしゃぶ用の薄切り)レンコンと豚肉って本当に合います♪写真は今日のお弁当。レンコンのシャキシャキした歯応えがたまりません。レンコンの右横に見えるのは市販の箱入りシュウマイです。レン . . . Read more