華のひとりごと

日記です。
その他気がついたことを色々・・・・。

夕ご飯

2018-04-04 | 料理

刑務所スープのチャンポン

 

あっさりしてて美味です。

 

キムチ鍋

桃屋のキムチの素で

 

丸星ラーメン

 

なんだか懐かしい味です。

 

子供のころから、食べているので

 

最近はまっているトマトプリッツ

 

いつも大人買いしてるけど

 

今日はこれだけ

 

ホークスとライオンズのお菓子

 

そういえばライオンズ、開幕5連勝

 

 

 

筍の煮つけ

 

今年初めての筍

 

鶏肉をごま油で炒めて、筍を入れて、少しの砂糖と醤油で味付けしました。

 

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夕ご飯

2018-03-11 | 料理

カレーパン

 

冷凍庫のカレーで

 

久しぶりです。

 

シュウマイもどき

 

これも冷凍していた、余りものの餃子のあんで

 

餃子の皮をチョキチョキ切って張り付けただけです。

 

 

刑務所スープ

 

刑務所の中だったかな?

 

そんな映画があって

 

美味しそう~と思ってつくってみました。

 

前はよくつくってたのですが

 

久しぶりに食べたくなったので....

 

 餡かけチャーハン

 

ちょっと思い付きでつくりました。

 

紅ショウガ大好きです。

 

 

 

 

 

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お仕事

2018-03-11 | 日記

清掃終了ですが

 

水垢でしょうか?

 

納得できずにもうちょっと

 

別の洗剤を試しました。

 

 

水垢少しとれましたね

 

毎月お伺いしているので

 

次回も頑張ってみます。

 

よかったね

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夕ご飯

2018-03-03 | 料理

三葉亭のラーメン

 

1年くらい食べてなかったです。

 

胃腸も老化するので、脂っこいものは、食べなくなりましたね~

 

近くを通りかかったら、無性に食べたくなってしまって・・・・

 

めしくう屋の焼き鳥

 

ボリュームたっぷりで美味しいです。

 

ミートソース

 

ずーっと食べたかったので

 

食べすぎないようにしないと

 

おまけ

 

金テープ

去年のアリーナツアーのです。

 

お客さまから頂きました。

 

スタンド席まではテープは飛んできません。

 

嬉しかったです

 

ありがとうございます。

 

 

よかったね

 

 

 

 

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夕ご飯

2018-02-20 | 料理

 

おはぎ

今の季節はぼた餅でしょうか?

 

甘いものが食べたくなってつくりました

 

小豆が少し硬かったです。

 

思いついたら即つくる性格なので

 

小豆を一晩漬けたりしないから硬いのでしょうね

 

ま しょうがないです。

 

土筆の卵とじ

 

毎年恒例です。

 

カレイの甘酢あんかけ

 

生シイタケ入りです。

 

 

メバルの塩焼き

 

漁師さんが持ってきたメバル

 

塩焼きは初めてです。

 

美味しかったです。

 

 

昼間の気温がやっと10度超えるようになってきました。

 

早く暖かくなってほしいですね~

 

 

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まめさん

2018-02-07 | うさぎ

まめさん よく立ち上がるのですが

何でかわかりません

 

 

休憩中

いつもパトロールのあと こんな感じです。

 

 

うさぎつながりで ロールちゃん

久しぶりの限定もの

 

 

ひな人形出してみました。

 

部屋がぱっと明るくなりました。

 

毎日寒いので、気持ちもぱっと明るくね

 

 

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夕ご飯

2018-01-31 | 料理

 

茶碗蒸し 大

昨日テレビで、インフルエンザの予防・・・・ビタミンD

 

日本茶 日光浴 舞茸

 

で早速大好きな舞茸で茶碗蒸しのつもりが

 

固まったと思ってたけど

 

これシチュー?

 

いやいや違うけど

 

サラサラだった~

 

舞茸には

 

タンパク質を分解する酵素が働いて

 

卵液が固まらない

 

茹でた舞茸だと固まるらしい

 

知りませんでした~

 

舞茸の味噌汁

 

テレビで舞茸の話やってたので

 

売り切れかなと思ってたけど

 

たくさんありました(笑)

 

新玉ねぎの卵とじ

 

ベーコンを入れると美味しいです。

 

 

 

 

 

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夕ご飯

2018-01-28 | 料理

鯖の胡麻茶漬け

魚屋さんで刺身用の鯖を見つけたので

お茶漬けです。

かつお菜の煮びたし

 

お雑煮以外は、献立思いつかないと聞きますが

 

味噌汁も美味しいですよ

 

水餃子生です

 

皮からつくります。

茹でると

レモン醤油でいただきました。

 

皮からつくるのは久しぶりでした。

 

もちもちで、すごく美味しいです。

 

 

 

 

 

 

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夕ご飯

2018-01-22 | 料理

 

団子汁

お肉がなかったのでウインナーを入れて

 

白菜 里芋 大根 人参 椎茸 なめこ 水解きの薄力粉

 

お醤油べースです。

 

麻婆豆腐

お豆腐がぐちゃぐちゃですね~

 

目玉焼き

 

特大の生シイタケを炒めて付け合わせ

 

最近は野菜の値段が高いです。

 

お肉買うより安いと割り切るしかないですかね~

 

いつも日曜日に行く木の花ガルデン

 

帰るときはこんなだけど

 

開店直後はものすごい人

 

でも野菜がすごく新しいし、糸島まで行くことを考えたら

 

このくらい平気ですよね~

 

 

 

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夕ご飯

2018-01-17 | 料理

 

 

ぶり大根

冷凍していたゴボウも入れてみました。

 

ビーフシチュー

デミグラスソースを使って

国産の牛肉じゃないけど美味しくできました。

 

里芋と牛肉の煮物

だし醤油を使ったので

里芋が白っぽいですね

 

この里芋、毎年お客さまから頂きます。

 

畑で野菜を栽培されています

 

もちろん自宅用です。

 

ほんとに美味しいんです。

 

消毒などの匂いもしません

 

毎年楽しみにしております

 

これ 催促ではありません(笑)

 

 

 

定期のお客さま宅でいただきました。

 

黒豆の大きかったこと

 

美味しかったです。

 

タコのサラダ

麗子さんのレシピから

この組み合わせ絶妙です。

 

 

 

まめさん元気です。

 

 

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