華さん元気にしております。
相変わらず、お薬と目薬はかかせません。
お薬がなくなったら、また病院です。
先日、白菜が欲しくて探し回ったのですが
産直の野菜屋さんにはないのですよね～
じゃあ サニーに行こうと思って走っていると
早良区の方だったのですが
畑でおじちゃんが、白菜の収穫の最中でして
「すみませーん 白菜分けていただけませんか～」(#^.^#)
完璧おばちゃんや～ うふふ～ でも２個で200円でした。
白菜もそろそろ終わりだそうで また時期をずらしたものが出回るそうです。
寒いのでどうしても鍋が多くなりますよね
この時期ほんとに白菜よく食べます。
おひたしやサラダ シチューにも美味しいです。
昨日の夕ご飯
肉じゃが 鶏ミンチボールと白菜のスープ
鶏ミンチボールにいつもは、じゃがいもをすりおろして入れるのですが
昨日は、残り物の厚揚げを手で潰して混ぜました。
あとは みりん 塩 片栗粉 豆瓣醤を混ぜています。
ちょっと遅めの朝ごはん
高菜チャーハン
高菜漬けは、冷凍保存ができるので食べたい時に解凍します。
卵と高菜漬けを炒めて、ご飯をいれウエイパーと塩 胡椒で味付けして出来上がり
トマトスープ
微塵切りしたにんにくを、オリーブオイルで炒め解凍した冷凍トマトとセロリの茎を炒める
お水を足し、コンソメ２個と塩コショウ 砂糖ひとつまみ
粉チーズを振って出来上がり
３０分あれば食べれますよ(#^.^#)
毎年参拝する十日恵比寿神社
去年は、遅くなって福みくじも買えずに帰ったので
今年こそ～
今日サービスに伺ったお宅で
開運御座なるものを教えていただき、行ってきました。
1月9日午前10時～1月10日24時に
1人5000円で今年の無病息災と商売繁盛を祈願します。
この十日恵比寿20年以上前から行っているのですが
知りませんでした～
。
おはらいをしていただき
御神酒をいただいたあと
席を移して お抹茶 菓子 漬物いただき
蛤の汁物をいただいたあと、福みくじを引いて終わり。
初めての経験なのでお隣の方のする通りに真似しました。
いただいたお土産です。
5000円・・・決して高くないと思います。
福みくじだけ買ってくるより絶対 いい（ ´∀｀）
来年からは、絶対こっちがお得
2000円の福みくじ×２より御利益ありそうです。
え～もう来年の話になってる ふぉっ ふぉっ ふぉっ ←バルタン星人の笑い声みたいでしょ（笑）
下関でのお仕事 無事終了
迎えを待っているときにパチリ
お客さまのお宅の前にいる鯉と鴨さんたち
気持ちが和みます。
朝も見たと思うのですが
さあ今から仕事だ～と思うと
可愛い～と思う余裕がなかったのでしょうね
いつも来てもらっていたベテランのスタッフさんがいなかったので
2番目のベテランさんと下関は、初めての2人で
体は、あまり疲れていないけど一から教えたせいか
なんかくたくたでした。
終わった箇所を全部チェックして無事終了しました (＾▽＾)
帰りの風景
いまいちの天気だったので残念
昨日までのひどい鼻声が、やっと少しもどり楽になりました。
今日だけは、ゆっくり休めるので昼間からうどんすきです。
以前、娘のだんなさまの実家から送っていただいたうどんすきセットがすごく美味しかったので
最近は、鍋＝うどんすきってくらいよく食べます。
今日は、雑節でとったダシでスープをつくり、牡蠣、海老 鯛 鶏ミンチボールと野菜とうどんです。
ビールもいただきました・・・ワタシだけですが（笑）
明日は、半年に一度の下関です。
たぶん障子の張替えもしなきゃいけないな～
でも最近は、一人で貼れるようになってるのでちょっと楽ですが
華さん元気です。
去年は、12月の半ばにお腹にガスがたまり
なんと初めて、おっとが病院に連れていきました。
置いていって後で引き取りに行くつもりだったのが
誰もいなかったので、終わるまで待っていたそうですが
受付で レントゲン 点滴 手術なんでもやってくださいなんて言ったそうです (#^.^#)
レントゲンの結果、目が飛び出している原因も解ってよかった。
歯茎の炎症からということでした。
ただ、うさぎの口は、しっかり開かないのでなかなか手術は難しいらしい。
もう少しお薬で頑張ってみます。
さあ 明日も仕事 華さんお留守番頼みますね。
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
娘夫婦が３１日から泊まりに来ていたので
12月30日に仕事が終わってもずーっと忙しかった～
料理の写真も撮れないくらいバタバタでして
やっと2日に帰ってホッとしたのか
3日の午後から発熱して今日の午前中まで寝てました（笑）
今日は、息子から忘れ物とパンを送って～と
ミートソースパンとアンドーナッツ
昨日焼いたパンと一緒に明日送ろうと思います。
最初は、ミートソースのパンだけのつもりが
パン粉が足りなかった～
しょうがないので残りは、缶詰のつぶあんでアンパンになりました。
すごくたくさんになりましたが
明日のスタッフさんのオヤツにもなりまーす。
パンを焼くのは、やっぱり楽しいです。
