いけす料理　漁火大名

倉敷市黒石にある会席料理のお店、「いけす料理　漁火大名」さんに行ってきました。こちらがお店。古城池トンネルの上り口にあるこちらのお店、お昼時に通り過ぎると、いつも、車が一杯で、大人気って感じだったので、一度、来て見たかったお店です。どれだけ美味しいのか、期待が膨らみます。

お目当てはこちらの「大名定食」　刺身、小鉢、、酢の物、魚料理、天ぷら、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、にぎり寿司、漬物と10品ついて、1575円らしいです。みなさんも、コレ目当てでいらしてるのかな？

早速、店内に入ると、ホントに、お客さんで一杯でした。客層は、かなり、年配の方が多くて、何故か、子供も一杯。「祖父母＋孫」といった組み合わせが大多数。ちょっと不思議でしたが・・・。（おじいちゃんおばあちゃんが、子守りで連れてきてるってことか？）

店内は、掘りごたつ風の座敷と、カウンター席。カウンター席からは、「いけす」が見えたりします。

で、早速、オーダー。お昼のランチは、「日替わり定食　1050円」と先ほどの「大名定食　1575円」の2つの昼定食になります。今回は、一個づつ、オーダー。

で、しばらくして登場したのが、こちらの「日替わり定食」　内容は、刺身、天ぷら、魚料理（サラダに変更可）、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、漬物。ちなみにこの日は、魚料理が「ホッケの開き」です。

で、程なくして、最初のフォトの「大名定食」が登場です。こちらは、先ほどの日替わり定食と、内容が多少変わって、にぎり寿司と、小鉢が付いてきます・・・って、アララ・・、よくメニューを見たら、外の看板には、「酢の物」があったのに、店内のメニューには、「酢の物」が無くなってる！？・・削除されたのかな？。

まぁ、それはそうと、まずは、お刺身。サーモンとハマチと鯛。鯛は、いけすから揚げたものを活け絞めにしたものを使っているので、新鮮です。

小鉢。炊き合わせ的なものかな。これは、イマイチ・・。特に、蕗は、味が付いて無いし・・。いただけなかったなぁ・・。

魚料理は、「サワラの幽庵焼き」　これまた、ヤバい一品・・。サワラがパサパサ・・・。サワラと言うより、サゴシに近い大きさですが、脂が全然乗ってないし、これじゃ、サワラじゃなくても、他の魚でもいいかなぁってレベル。

味噌汁には、魚のアラが入っています。まぁ、コレはこれで、魚のダシがでて、おいしかったですが、ちょっと、味噌は薄めでした。

茶碗蒸し。柚子の風味の効いた茶碗蒸し。プルンとした食感はいいのですが、具が見当たらなかったなぁ・・。

にぎり寿司。エビ、タコ、鯛。あまり、高いネタじゃないし、お子ちゃま用の寿司か？！

このお寿司があるのに、さらに、「ご飯」が付いてきます？！　炭水化物ばかり食べれないよぅ・・・。

ちなみに、ご飯用に、自家製の海苔が付いています。ちょっと湿気てましたが・・。

天ぷら。エビとレンコン、ししとうにナス。

エビは、冷凍の味気のないタイプ。せめて、この海老天だけでも、ブラックタイガーくらい使って欲しかったなぁ・・。

最後にデザート。　「抹茶のわらび餅」これが、ひょっとして、「酢の物」の代わりなのでしょうか・・？　これも、まぁ、あってもなくても、いい一品。

正直、なんで、こんなに人気なのか、全く、わかりません・・。値段？ボリューム？客層からして、近くに、年配向けのレストラン的な所が無いからなのかなぁ・・？どの料理もイマイチに、感じてしまいました・・。

特に、にぎり寿司に、プラス、ご飯は無いわ・・。日替わりは、魚料理の代わりにサラダが選択できるのだから、こちらの「大名定食」も、ご飯の代わりに、サラダに変更できたらいいのにね・・。

夜は夜で、チョットは、いいのかな？あと、仕出しとかも、多少は、内容がいいのかな？気になるところです・・。

ウ、ウマ～な生活