コロコロキャリー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　我が家に新しく仲間入りしたコロコロキャリー

　


　　トリミングに行く時、４チワをキャリーで担ぐか

　　はたまたカートに乗せて　マンションの地下駐車場までエレベーター

　　だったんだけど　キャリーだと重いし

　　カートだと折りたたむのが面倒

　　なので　これを買ってみました

　　全面と両脇はメッシュ

　


　　早速　集まってきました

　　珍しくせれびんが興味津々

　


　　サイドの入口を開けたとたん

　


　　こういうときに　何気に長女の権力を振りかざし

　　奥にいるフランに　にらみを効かせるあぷり姫

　


　　あぷりちゃんには逆らえないフラン

　　しぶしぶ退去したとたん入り込むりぼん

　


　　冗談じゃないよ

　　家の中では使わないんだよっ


　　ちゃっかりちゃんと奥にいるあぷり姫

　　つんとおすまししちゃってるし

　


　　そして相変わらず自己主張ができないせれびんは・・・




　　この有様でつ・・・

　


　　でも、力は貸さない管理人であります・・・

　　自力で入りましょう頑張れせれびん
　　




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柚子胡椒風味の唐揚げ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　３月２６日（木）のお品書き


　　　　　　　　　　柚子胡椒風味の唐揚げ
　　　　　　　　　　アサリと豚肉のポルトガル風
　　　　　　　　　　ハタハタの干物
　　　　　　　　　　水菜の梅ナムル
　　　　　　　　　　冷やしトマト

　



　　　　　　　　　　柚子胡椒風味の唐揚げ

　　　ブログに遊びに来て下さる　ちゃいママさんにお聞きしたレシピ
　　先日、唐揚げ食べたばかりだけど　どうしても食べてみたくて
　　またもや　唐揚げ作っちゃいました

　　鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
　　もも肉１枚に対して　柚子胡椒小さじ２杯を同量の酒で溶いて
　　ポリ袋に鶏肉とともに柚子胡椒を入れて　味をもみ込みます
　　３０分ほど冷蔵庫で味をなじませてから
　　片栗粉・小麦粉・コーンスターチを混ぜた粉をつけて揚げる

　　すご～く美味しかった
　　醤油を使わなかったので　見た目もきれい
　　この味付け、はまります

　



　　　　　　　　　　アサリと豚肉のポルトガル風

　　「fellowの美味しいもの大好き」さんで教えていただいてから
　　何度目かのリピートの一品です

　　じゃが芋４個は皮を剥いてレンジでチンしておきます
　　豚ロースのソテー用の肉を２枚一口大に切ってオリーブオイルを
　　使って鍋で炒めます　肉に火が通ったら　じゃが芋を鍋に入れ
　　綺麗に洗ったアサリもいれて　白ワインを注いで蒸します
　　アサリの口が開いたら　塩コショウ・好みのハーブで味付け
　　お肉とアサリの味が染み込んだじゃが芋がたまらなく美味い

　



　　　　　　　　　　ハタハタの干物

　


　
　　　　　　　　　　水菜の梅ナムル

　　茹でた水菜をごま油と種をとった梅干しをちぎって和えるだけ

　


　　
　　　　　　　　　　冷やしトマト

　　切って塩をかけただけね

　


　　今日の焼酎

　



　　　７のお客様のお品書き

　　基本のベースに　豆乳・キャベツ・もやしを加え煮込み
　　ハト麦の粉末もプラス（ダイエットのため）
　　オイル・サプリメント　茹でた鶏ささみをトッピング

　



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