white sunday,ティティ,(ウエスティ)のスローフード日記

ウエスティ、ティティのスローフード日記、手作りごはんで元気になろう。

2月23日、手作りごはん、、、焼きさんま&野菜煮。。

2008-02-23 21:46:30 | Weblog
 ごぶさたしておりました。。。

先週も今週もどたばたすぎて、、、何をおしらせしてよいやら。。。

先週は土日ともども仕事をして月曜日からゆっくり確定申告の準備をしようか?と思っていた矢先、父方の伯母が亡くなったとの知らせ、、、小さい頃から知っているのでお通夜に出席しました。85才なので老衰かと思っていたら交通事故で亡くなったとの事、、、。。。

そんなこんなでお仕事は夜遅くから、、、月曜日、半徹夜。。。火曜日の4時にやっと出来ました。。ここの所、刺繍やらなにやらの2次加工物が多いので時間がかかります。。。

そして来週、火曜日から中国に出張に行きます。。

今度は上海と広州の生地市場に行きます。。。ティティまま独りで行きます。。。。

でも御安心、上海事務所の女性がついてくれます。。。前回よりも行く地域が少ないのでまだいいかもしれません。。

3泊4日ですが、心配なのはティティさん、、、パパが見てくれますが、ごはんを冷凍しておかなければ、、今日の野菜煮もいつもの倍作って半分は冷凍しておきます。
お肉は別として、ふだんは冷凍したおかずはあげていません。。
忙しい時はお肉に生野菜をきざんで、ごまをかけたり、ヨーグルトであえたりしています。。

休みの日はお魚にしています。今日はさんまが安かったので、さんまを焼きました。。お魚もけっこう好きみたいです。。

きょうのゆうはん、、、、焼きさんま、キャベツ、野菜煮(じゃがいも、グリンピース、人参、しめじ、ゆでほうれん草、しょうが、昆布だし)
サプリ、ダームキャップス、プロザイム、ベンバク、VC1/3
デザート、野菜入りおせんべい、ヨーグルト。

2月11日、手作りごはんと思い出のアイロン。。

2008-02-11 23:37:55 | Weblog
先週は中国が旧正月の休みに入ってしまうので、納期遅れになりそうな商品をairで送りました。
通常は船積みですが、船だと倉庫に入るまで8~9日かかってしまいます。
airだと中1日で倉庫に入ります。。。

休み前に急いで作ったブラウス。。。ティティままが今、非常に大切に思っている新規のお客さんの物です。。
月曜日にairして水曜日の午後に倉庫に入りました。。水曜日に出荷しないと、九州や四国には金曜日の週末&連休には間に合いません。。。
本当は火曜日にお客さんのセンターに入れないといけませんが、間に合わないので「店ブリ」といって直接お店に出荷します。。これは相当手間がかかるのでやってはイケナイ事。。。掟破りの発送です。。
こういう場合、どういう商品が上がってくるのかは、運次第です。絶対に検品をしにいかなければなりません。。。もしもの時、の為、裁縫箱とアイロンを持参して商品センターへ。。。。
あんの状、全部やり直したい物ばかりでした。。。1200枚(小さい数ですが)検品しなおさなくては絶対ダメです。。。一瞬倒れそうになりながらも、時計を見ると2時30分、、まだ6時まで時間がある。。。最低枚数を確保して後は中国に送り帰して補修をしないとダメです。。。。
会社に応援を呼んで、一枚一枚袋から出して、検品してたたみ直して。。。
本日分50枚どうしてもA品が無い!!!アイロンと裁縫箱の出番です。。。。。
1日目、、、なんとかOK! 
2日目もなんとかOKにして出荷しました。。。。(200枚はアイロン掛けたと思う)2日間ずっと立っていたので、腰はばりばり、がくがく。。。。帰りの車の中でふと、思い出した事。。。

このアイロンは一昨年亡くなった伯母の引き出物カタログで選んだ物。。。伯母は身体が大きくておおらかな人でした。家の母の姉にあたる人ですが、早くに母親を亡くしたので家の母の母親変わりのような人でした。
夏休みになれば私はずっと泊まりに行って、従姉妹たちに遊んでもらっていました。。。
洋裁の先生だったので洋服を縫ってもらったり、教えてもらったり、、、裁縫が出来る血は親戚中でもこの伯母とそういえば私だけ。。。あとはみんな出来ません。。。この伯母がいなかったら私は今の職業には付いていなかったと思う。。

このアイロンを持って行かなかったら、補修出来なかったでしょう。。。

天国から助けてもらったような気持ちになりました。。。


2月11日のティティのゆうはん、、、生牛肉70g、オートミールリゾット(オートミール、人参、ひじき、白菜、しめじ、茹でほうれん草、しょうが、昆布だし、かつをぶし)水菜、すりごま。
サプリ、ダームキャップス、プロザイム、VC,ベンバク。
デザート、もみじスティック、ヨーグルト。。

2月4日、手作りごはん、お誕生日、ハンバーグ&シフォンケーキ。。

2008-02-04 23:13:13 | Weblog
ティティは5歳になりました。

昨日まで重い事があったけど、手紙も出したし、署名もしたし、後は様子を見る事にしましょう。

正直言って無事に5歳が迎えられるなんて、ちょっと感慨深いのです。最近はほんとに健康になってくれて、医者にもほとんど行ってません。。。安心してケーキも食べさせられました。。

今年のデザートのケーキはシフォンケーキですが、メープルシロップを少し入れたもの。。。
この日のため、ハンドミキサーを買ったので、生クリームをトッピングしました。。私達も同じものを食べましたが、甘味が少ないので、食べやすかったです。。。おいち~よ

きょうのゆうはん、、、ハンバーグ(合い挽き肉、人参、エリンギ、パセリ、卵、牛乳、パン粉、しょうが)野菜サラダ(茹でブロッコリー、きゃべつ、水菜、りんご酢)
サプリ、ダ=ムキャップス、プロザイム、ベンバク、VC
デザート、シフォンケーキ(卵白、卵黄、キャノーラ油、薄力粉、水、ベーキングパウダー、メープルシロップ)生クリーム、いちご、キウイ、パイナップル

2月2日、、、、お知らせ。。。。

2008-02-02 22:32:38 | Weblog
 残念なアートらしきものがこの世に存在するらしい。。。。

これは他のHPからの抜粋ですが、、「コスタリカ人のギエルモ、ハバクック、バルガス という男が昨年8月、隣国のニカラグアの首都のマナグアで行われたアート?展に、マナグア市内の貧民街で子供5人に小銭を払って捕まえさせたのら犬を連れ込んで展示、餓死させた」

また、どっかでやるそうです。。。これがアートかい???ティティままは東京のコスタリカ大使館に抗議文を送るつもりです。。。ネット上で署名もやっています。

詳しくはピースハウスのHP,下のブックマークのLOVE LOVE DOGSさんのHPを御覧下さい。。