春菊の花（2024/5/7）

黄色が標準。白地の中央が黄色は少数派だと思っていましたが、

ネット上は「白地に中央が黄色」の写真が多く、不思議でした。

我が家でも意外と○が多いなとの印象になりました。

なお、花がつくと茎や葉が高くなって食用に適さなくなるものが多いですが、

春菊はそうでもないらしいです。

花自体も食用に使えるようです。

隣で咲いているルッコラも花が食べられるとのことです。