「簡単バナナケーキ、ＨＫＭを使って」を作ってみた

クックパッドにあった「簡単バナナケーキ、ＨＫＭ（ホットケーキミックス）を使って」を作ってみた。

「簡単バナナケーキ、ＨＫＭ（ホットケーキミックス）を使って」

【材料】
ホットケーキミックス：２００グラム
バナナ：１～２本
牛乳：１００cc
卵：２個

作り方はリンク先参照。

作ってみたらこんな感じに。
私は不器用なのできれいに作れていないけど、家庭で食べるには十分なレベル。



このバナナケーキは、材料も手順も少なく（今までのホットケーキミックスで作るバナナケーキの中では一番少ない）とにかく簡単。
時間がないけど、手っ取り早く手作りおやつを！という時にぴったり。

バナナは1本で作ったところ、甘みとしっとり加減が物足りなくなった。
2本使う方が良いのでは…と思っているので、次回挑戦。

あと、バターを使わないせいか、焼きたては熱さも手伝ってしっとり感があるけど、冷めるとぱさぱさになる。
またバターや砂糖を使わないため、味はあっさりしており、甘い物が好きな私にはちょっと物足りないかも…。
紅茶との相性については、焼きたてが一番合う。
ぱさぱさ系のお菓子（スコーンとか）は紅茶に合いやすいけど、ぱさぱさ系なら何でも紅茶に合うわけではないというか、やっぱりおいしいのが一番というか。

でも、材料の少なさ＆手順の少なさ＆不器用な私でも1発で作れたため、また作ろうと思っているのでした。
冷めたのが嫌なら、焼きたてを食べればいいじゃない。

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