ある日あるところで

日々の色々なことや燻製づくり、「のあ」ちゃんのこと、四季の出来事などの写真を撮って伝えていきたいと思います。

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あ!そろそろ収穫しなくては(^^)

2015年10月05日 | 見た事・思った事・今日した事
 
ムカゴ。これが本当にホントの最後の収穫です〜
玄関のポーチに絡みついたムカゴちゃん!今年最後の収穫です。I子さんと私で脚立を使って上の方から横の方まで全部蔓を切って根こそぎ収穫しました(^^)今までの中で一番多い収...
 

 

去年の今頃収穫していましたね(^^)

わが家の野良ばえのムカゴちゃん。

今日玄関を出て散歩に行く時I子さんにそろそろ採らないといけんね〜と言っていたところでした。

収穫したら今年もムカゴご飯を食べなくては(^o^)

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あ!思い出した〜

2015年09月30日 | 見た事・思った事・今日した事
 
今年最後のムカゴになるのかな!?
わが家の野良ばえのムカゴ、このぐらいの収穫が今年三回目です。  野良だけど、このムカゴ凄く粘りけがあっておいしい(^o^)最...
 

去年のこの頃ムカゴが沢山出来て、しばらくムカゴご飯を食べていた!

玄関のポーチの上を見ると今年も沢山のムカゴがなっている(^_^)v

そろそろ収穫しなくては〜♪

こうやって一年前の出来事をお知らせしてくれるgooのブログ機能はたまに役に立つなぁ〜(^^)

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去年は同じ頃暑かったんだ(^^;)

2015年09月17日 | 見た事・思った事・今日した事
 
暑い日はソーメンと茗荷でツルッと!
お姉さんが田舎で採ってきてくれた茗荷が色々なシーンで脇役(でも主役)で登場中のわが家(^-^)今日のお昼は素麺の肉茗荷(^O^)今日との日本一辛い唐辛子を少し振りかけてピリ...
 

 

一年前の今日。暑くて素麺をつるつるっと食べていたんだ(^^;)

今年はなんだか寒くて、今日は長袖のTシャツを着ている(^^;;;

夏は終わったのかな!?

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今年も去年と同じムカゴ棚になっています(^^;;;

2015年09月04日 | 見た事・思った事・今日した事
 
今年は野生のムカゴがブドウの代わりに生えました(^^;)
毎年玄関のポーチに生えていた野生のブドウ。今年はどうやら勢いが悪く、ポーチを覆うほどには伸びませんでした。しかし、その代わりにやっぱり野生のムカゴちゃんがポーチに伸び、雨樋...
 

 

去年と同じように葡萄の木は途中で虫にやれて、脱落。

今年もムカゴが棚には出来て、ムカゴごはんが沢山食べられそうです(^^;;;

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ゴメスちゃん

2015年07月08日 | わんこ
 
「のあ」ちゃんのガールフレンド
「のあ」ちゃんが大好きなガールフレンドはこの子!名前は少し怖そうですが「ゴメス」ちゃん(^o^)はじめて名前を聞いた時びっくりしたのですが、女性の名前ですよ〜と言われてそう...
 

はい〜!相変わらず「のあ」ちゃんの大好きなガールフレンドはゴメスちゃん(^^)

散歩で出会うと、遠くから見つけておたがい走って近づいていきます(^o^)

ゴメスちゃん可愛いもんね〜 ね!「のあ」ちゃん!




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一年前も安倍政権が国民を無視した。

2015年07月05日 | 世の中のこと、政治のこと。
 
お母さんの涙の訴えや子どもの訴えが一番心に刺さったよ
昨日の夜6時に原爆ドームの前に集合してきました。安倍政権による集団的自衛権の解釈変更反対集会です。最初に色々な方が今回の暴挙を絶対許さないという事と今後、この解釈変更という...
 

この時以上に日本はヒタヒタと、おかしな方向に安倍自民党・公明党に連れて行かれようとしている。

国民への説明責任も世論の声も関係ないようです。




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こうして毎年安倍自民党・公明党によって日本はどんどん悪くなっている。

2015年06月30日 | 世の中のこと、政治のこと。
 
これも結局公明党は最後に賛成したんだよね
 3.11のあとに原発に「ノー!」を突きつけた私たちは、これでも自民党でいいの!?今日の中国新聞の二面に載っていた記事です。「原発ゼロ」を目指すと...
 

去年一昨年の記事を振り返って書いたブログ。

去年は「自公 集団的自衛権の閣議決定案で合意へ」という結末が待っていた。

そして、今年は自民党・公明党によって憲法解釈の変更が行われようとしている。

毎年日本はこの自民党・公明党によっておかしくなってきていることが自分のブログ記事を振り返ることではっきりとする。

来年の今日は一体日本はどんな選択をしているのだろうか?

悪くなる一方の日本にそろそろ国民が気が付いているだろうか!?

ブログを振り返って見るってこの機能、意外と日本を振り返っていたりしておもしろい機能かも(^^;)

でも、本当に日本はどこに向かっているのかな?




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去年そして今年(^o^)

2015年06月09日 | わんこ
 
アジサイの季節〜♪
近くの市営住宅の広場に植えてあるアジサイに花が咲きました。こう言うのって、じわりじわりと咲くって感じではなく、ある日突然ぱっと咲いたように感じます(^^;)&nbs...
 

全く同じ日時に今年もこの場所に来ていました(^o^)

季節は巡るけど、同じように日本の四季は巡っているんですね(^^)

I子さんと「のあ」ちゃんです〜今年は雨が降っていました(^^;)

 

 

「のあ」ちゃんは相変わらずお花のにおいが大好きのようでクンクン。

雨の香りとアジサイのにおいは今年はいかがですか〜

 

 

梅雨だからこうやって雨が降る日があるけど、今年も元気に散歩出来ていてよかったね(^o^)

 

 

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一年前に消費税が上がったんだよね(`ヘ´)

2015年04月10日 | 世の中のこと、政治のこと。
 
消費税上がったし、お安い一品を作る。
スーパーで見つけた鶏の肝のパック。ナンと!こんなにあるのに213円なり〜I子さんにこれ買うよ!と言って、帰って血抜きの下ごしらえだけI子さんにしてもらいました。キモを半...
 

ちょうど一年前に消費税が上がったんだよね。

あれから一年、給料も上がらず物は高くなり、外食は以前より少なくなったし、自家製の食材作りに精を出す今日この頃。

何がアベノミクスなんだよね(怒) 

悪法特定秘密保護法案はスタートしたし、自衛隊はどんどん軍隊の位置に様変わりさせられ中!

アメリカの思う通りのポチに日本は変わりつつある。

せめて庶民はこんな自己防衛ぐらいか。

でも、地方選挙!本当はギャフンと言わせるチャンスなんだよね。

大切な一票。無駄にしないようしっかり行使しましょうね!

ありゃ!料理ネタがこんな政治ネタになっちゃった(^^;;;

 

 

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塩スダチはなかなか素敵な調味料

2015年03月15日 | おいしい!

以前ブログにも書いたけど、田舎のスダチで作った塩スダチ(^-^) → こちら

これを使って、鶏肉で塩スダチ風味のソティーをつくりました。(去年の事ですが(^^;;;)

袋に鶏肉と塩スダチをみじん切りにした物を入れてなじませて冷蔵庫に入れておきます。

 

 

夕方食べる場合は3じ過ぎぐらいにするといいですが、一時間ぐらいでも大丈夫です。

 

 

そしてこれをフライパンで炒めます。

 

 

刻んで入れてある塩スダチと一緒にこんがりと(^-^)

 

 

塩スダチもカリカリになるぐらいまでこんがり焼くと美味しいです(^o^)

出来上がりがこちら。

 

 

何のスパイスもしていませんが、この塩スダチだけで十分美味しくて、柑橘系の爽やかな風味も加わって素敵な一品に変身しました〜鶏肉(^^)

 

 

キャベツ炒めとブロッコリーを付け合わせにワインと一緒に(^_^)v

豚肉などにまぶしたりするのもいいです。

お肉が柔らかくなると言う事も書いてありました。

最初につくった若い時期の緑色のスダチレモンは使い切ったので、今はこの黄色い方を使っています。

今年に入って、facebook友だちにかぼすをもらったので、それで塩かぼすも今作っています〜

意外と色々な事に使える塩柑橘。無農薬だと分かるものであれば安心なのでぜひそんな柑橘類を手に入れたら作ってみてはどうでしょうか!?

 

 

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