2月に行った山形県小国町の弥助さんと井上さんに
教えて頂いた「蕨の一本漬け」を先日作ってみた
蕨は雪国の物とは比べ物にならないが
味は工夫してみた
それがこれ
左側は自家製の柚子胡椒味 右側は鷹の爪と生姜味
どちらも美味しく出来た
特に柚子胡椒味は自分で言うのもなんだが絶品
この味を長く食べたいので
今日も産直市をはしごしてたくさん蕨を買ってきた
塩漬けにして食べたいときに作ろう
山 . . . 本文を読む
娘と夫、私の3人で天草に所用でプチ旅行に出かけた
口之津からフェリーで鬼池へ
天草って意外と大きい島だ
空いてる時間に世界遺産の教会とキリシタン集落を見学
最初は天草キリシタン館へ
カトリックである我が家には興味があった
天草四郎像
対岸の雲仙普賢岳
翌日、私と夫は世界遺産の大江教会と崎津教会へ
私は崎津教会は以前娘ときたことがあるが大江教会は初めてだった
夫はどちらも初めて
立派 . . . 本文を読む
一時帰省していた娘と久留米に行く用があり
その帰りにちょっと春の花を探しに行った
タクさんにアマナのことを聞くが、今年は
すでにアマナは終わっているとのことだった 残念！！
別の場所へバイカイカリソウを探しに行く
この花はまだ咲いていてくれた ありがとう！
. . . 本文を読む
何を思ってか多良岳に先日落としたであろう物を見つけに行こうと…
朝9時に家を出発
先日、多良岳で会ったグループのリーダーと思われる人に
中山キャンプ場からの登山道にはたくさんホソバナコバイモが咲いていたと聞いた
それなら時間も遅いし、短い時間で登られる中山キャンプ場から登ろうと
何気に思って中山キャンプ場を目指した
初めて登るコースで場所も定かではない
ナビに行き先を入れて車を走らせた
遠 . . . 本文を読む
マンサクの花が満開と聞いて急いで多良岳へ
駐車場で所属している山岳会のメンバーと出会い数人と一緒に登ることに
この日は多良岳の歩荷訓練だったのをすっかり忘れていた
お陰で楽しく歩くことができた
さてこの日の花達を紹介します
高速道路を走っていると多良方面は雲の中
途中雨が降り出し大丈夫かなと
駐車場に着いて . . . 本文を読む
