暖かくなってくると庭の植物もわさわさ茂ってきます
特にハーブは一気に育ち大量に収穫できます
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ミント
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アップルミント
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ローズマリー
これからの季節干すにはもってこいの気候
長期保存もできるそうです
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毎年収穫しても上手く使えなくて
生を煮だして足湯にしていたんですよ
今年は干しハーブで楽しんでみます
ーーーーそして
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ブルーベリーもたくさん花が咲いてとても良い香りがしています
でもこのままでは実らないんですよ
蜜蜂が来て受粉してくれるんです
5鉢あるなかで一番早く実り甘くて美味しい
ノーザンハイブッシュ系(ブルーレイ)
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少し遅くに実るラビットアイ系
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この蘭はキンリョウヘンです
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昨年のキンリョウヘンの開花
養蜂をやっていらっしゃる方は
この蘭の花で蜜蜂を呼び寄せるそうです
10年ほど前は怖い位蜜蜂がやってきたんですが
ここ2~3年はとても少なくなってきました
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こちらはフレンチラベンダー
うさぎの耳のような花が咲き出すと
とってもいい香りがして蜜蜂が一日中忙しく蜜を吸っています
ブルーベリーの側にキンリョウヘンとこのフレンチラベンダーを置いておくと
毎年蜜蜂がせっせと受粉して食べきれないほどのブルーベリーが生るんです
5鉢もあるんだ~! すごっ!
来年は花が咲くかな? と思っているんだけど、ミツバチが来てくれるかなぁ~?
ミントやローズマリーも立派だこと!多年草なんですね?
バジルは1年ごとですかね・・・?
大量に収穫されたハーブはどうされるのですか?
ハーブティーですか?
以前、京都美山・ハーブガーデンに行った時にハーブティーを呑んだ事があります。
結構癒されますね!
使い方が 今一良く分からずに 我が家にあるのは アップルミントだけ
これは 冷たいお菓子を 作った時飾りに・・・
ブルーベリーのお花って ドウダンツツジに 似てますね
筍 頂けたので「筍と明太子のチーズ焼き」作りました
hiroさんのように 行かないけれど まあまあかな?(笑)
有難うございました
ブルーベリーこれからまだ咲くと思います
蜜蜂だけじゃなく蝶や色々な虫も受粉のお手伝いを
してくれますよ
ほとんどのハーブは姿を消しても春になれば出てくるんですが
バジルだけは毎年買っています
ハーブはとても丈夫なので一度植えたら
毎年出てきてくれますよ
今まで上手く使えなくて収穫してもよく捨てていました
今年からパンに入れたりお茶にしたりして
楽しもうと思っています
ハーブ私も作っていても使い方よく解らないので
とりあえず今年は色々挑戦してみます
そうですね!お花はドウダンツツジに似ていますね
筍先ほど拝見してきました。美味しそうに出来上がって
いましたね。筍は一時の食材なのでちょっと目先が変わって
いいですよ