Happy 4th Birthday！

金曜日に、金沢から帰ってきました。

さて今日は、息子の誕生日。
息子は４歳になった。早いものよのー。
まだちょっと本調子ではない息子のために、今日はお家で静かにお祝い。
ホントは、ディズニーランドデビューのはずだったが、まあそれはまた今度。

午前中にケーキを焼いた。
相変わらずナッペが下手・・そして生クリームの飾りつけも絞り袋に入ってる分を、こてこてに飾り付けてしまった。
でもお家で楽しんで食べる分だから、それもよし！（だから上手くならない）

　幸せの青い鳥もいる

今年も、たくさんプレゼントをもらった、プチダドリーな息子。
サッカーボール、おもちゃの剣、トーマスの浮き具、あいうえおの本・・etc．

しかし、今年のメインはこれ！

　後ろに親用のハンドルがあるものの、さっそうと乗っています

午前中は、自転車に乗り、今は私の傍らで新しい電車の本を読んでいる。
その後ろ姿を見て、大きくなったんだなぁと感慨にふける私なのであった。

足止め・・・

ただいま金沢に帰省中。

ドイツから妹家族が帰ってきているので、なかなか会えない彼らに会いに、私と息子だけ先週からこっちに来ていた。

一週間ほどいて、ホントは今日帰る予定だったんだけど、昨日の朝から息子がまた風邪をひいてしまった。
熱を出して、くた～んとなってひたすら寝ている。

できれば明日は帰りたいけど、どうなるかなぁ。。

せっけん２種

早起きしたいのに、朝なかなか起きられない。
そこで、早起きしたときだけブログを更新することにしたら、こんなに日が空いてしまった。

さて、この間作ったせっけん２種。
レシピは基本的に同じで、米油ベース。

型入れするとき、ひとつはピンクのクレイを混ぜて、大きな型に。
もうひとつは、プレーンなまま小さな丸い型に。

　ピンクのマーブル（のつもり。マーブルは難しいなぁ）。型は天辺に波型模様がある。

この型は、オーストラリアのお母さんからもらったシリコン型。
ホントはお菓子の型なんだけど、これせっけんに使ったら、すごくかわいいだろうなと思って使ってみた。
思ったとおり、すごくかわいい

黒豆入りほうじ茶食パン

この間、まきちゃんから黒豆をもらった。
それを食パンに巻き込んでみた。

パン生地にもほうじ茶パウダーを入れて、ちょっと和な食パン。
ホントは抹茶を入れてみたかったんだけど、抹茶がなかった。
抹茶に黒豆って、色も味もすごく合うだろうな。

でもこのパンも、お茶の香りにほんのり甘い黒豆がいい感じ。

母の日とぶどう食パン

この間の日曜日は、母の日。
朝起きたら、息子と彼からカードが。
そして、彼が大量のマッシュポテトベーコン入りの朝食を作ってくれた。

ちなみに、夜も彼が作ってくれた。
メニューは、酢豚
彼の酢豚は、すごくおいしいので、私がリクエストしたのだ。
息子と私とで、ばくばく食べた。

２人とも、どうもありがとう（幸せな母です、ワタシ）

さて、昨日作ったもの。
ぶどうの食パンと、蜂蜜パウンドケーキと、フィナンシェ。

ぶどう食パンは、きれいにできた。
・・・が。
蜂蜜パウンドは、蜂蜜を入れ忘れた。（またやってしまった）
フィナンシェは、底が上がってしまい、しかもまた焼きムラ。フィナンシェも苦手意識が抜けない・・。

にんじん食パンとハムロール

う～、なんだか私だけ風邪がすっきりしない。
最近の風邪は、いったんかかるとシツコイ。

せっかく今日はこんなにお天気もいいのに。
と、つい天気にうかれてちょこちょこ出歩く。
それがまたいけないんだろうが。

家でおとなしくしてる時も、パンは焼く。
まずは、にんじんジュースで捏ねた、にんじんの食パン。
それから彼リクエストの、ハムを巻きこんでチーズを乗せた、ハムロール。

食パン、初めて作ったけど皮が薄くて柔らかくておいしい！
またしばらく、こればっかり作ってしまいそう

不調に終わった連休

横浜、房総、築地・・
近場ながら、いろいろ予定は立てていた連休。

それが、全部ぽしゃった。

というのも、息子の風邪に始まり、いつものお決まりでそれが私に移り、治ったと思った息子がまたぶり返し。。
行楽費は、医療費に化けた。

そんな不調に終わった、今年の連休。
また来年に期待！

写真は、一瞬復活して庭で遊んでいた息子。

お誕生日と結婚記念日

先月２９日は、彼のお誕生日。
ハッピー・バースディ！


ちなみに彼は私より年下。だから彼の誕生日はうれしいが、９月になるとまた引き離してしまう。
一生追いついてもらえない追いかけっこなのよネ・・

ま、それはともかく、彼の好きなしっとりチョコレートケーキを焼いた。
この日は、横浜まで出かけようと言っていたんだけど、息子が不調で結局ずっと家に。

さて、５月１日は結婚記念日。
今年で５年目になる。
彼は、少し早めに仕事を切り上げて、５時半に待ち合わせてイタレスへ。
まきちゃんに教えてもらったレストラン「ヴェント・マリーノ」、すごくよかった～

　デザートの盛り合わせ。チョコで「結婚記念日、おめでとう」と書いてあります

息子も大好きなトマトソースパスタをたっぷり食べて、ご機嫌だった。

天然酵母ロールパン

天然酵母で作った、全粒粉入りのロールパン
ロールパンは、前にサイファーでも習ったのだけど、もう一度復習をかねてゆきんこちゃんちで教えてもらった。

　ゆきんこちゃん家で作ったロールパン。ふわふわ

今回作ったものは、天然酵母のせいか、ふわふわタイプではない。
でもちょっと茶色っぽいのが、なんとも素朴。

最近は、ほとんど毎朝、天然酵母のリュスティックを食べている。
中身を毎回変えているので、結構その違いも楽しめる。

今まで作ったもので、おいしかったのはくるみ＆ゆずピールと、ドライブルーベリー。
ちょっと酸味のあるものが合うのかな～