サンマの美味しい季節がやってきました
去年はいつも２匹入りのパックを買っていましたが、今年は３匹。
２匹は美味しい塩をたっぷり振って塩焼きに。
もう１匹はなにもせずそのまま素焼きで。
サンマを焼いている間に大根おろしの準備。
早く焼けないかなぁ
と、もくもく煙で白くなってゆくキッチンで思う・・(^◇^;)
塩を振っていないサンマから、一番美味しそうな部分をほんの少し取り、小骨も残さず取ってフレーク状に。
いつもサンマを焼くと欲しがるソラさん。
それなら、これから１匹塩なしで焼けばいいんじゃない？ってやっと気付いた２０１６年１０月・・
ソラさん一瞬でペロッと平らげ・・
お皿を舐めすぎて、お皿がどんどん前進
ゴマはこの後夕飯だったので、カリカリにサンマフレークをトッピング
ゴマちゃんは初サンマだ。
美味しいね(*´∀`*)
ソラさんと・・
ゴマちゃんの、
「
超おいしかった顔」頂きました～
この時期美味しい、旬の魚サンマ。
こんな美味しいもの、パパと二人で食べるなんてなんだかもったいない。
どうせなら家族みんなで食べたいから、これからは３匹。
でもソラとゴマの分は、１匹の三分の一位の量なので、
「１匹じゃ足りない！」
って言っていたパパが、１．５匹食べられるようにもなって、いいことずくめだね
またサンマ買ってきてね
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私、今年はまだ初サンマしていなくて、ソラさんのブログ見たら
無性に食べたくなりましたよ～
コタロウもお魚は大好き。
しかも自分の分を食べ終わってもねだればもらえるとわかっているから
お魚のごはんの時はおねだりが激しくて大変です。
実はコタロウ、サンマデビューはまだです。
今度食べさせてあげますね。
うちのおすすめは「生秋鮭」。
塩鮭じゃないから塩分もサンマくらいだと思います。
焼いた方が香ばしいけど、ホイル焼きにします。
（洗い物が面倒、なのもある(笑)）
コタロウはこれが大好きです。
おねだりに備え、私はしょうゆもかけずに薄っい味のままいただいてます
機会がありましたらお試しを～
やはり、秋刀魚が食べたい季節です。
あぁおいしそう♪
ソラちゃん
秋刀魚 食べられて良かったね〜♪
(パパさんも増量良かったですね
今年の初サンマでした♪
今まではフライパン用シートを敷いてフライパンで焼いていたのですが、もしかしたらグリルで焼くと美味しいかな？と思い、今回グリルで焼いたら・・
部屋中煙で真っ白になりました(^◇^;)
それはもう焼いた後の写真を撮れない位換気に追われました（笑）
コタロウちゃんもお魚好きなのね(*´∀`*)
おお、生秋鮭～
いいですね♪美味しいですよね～
うちはソラさん鮭デビューはまだです。
コタママさんのまねっこして、ホイル焼きで食べさせてあげよう～＼(^^＠)／
あれもこれも食べたくて困っちゃいますが、
やっぱりサンマは外せませんね
スーパーのお魚コーナーに行くと、いつも
この魚は猫ちゃんに食べさせて大丈夫なやつだったかな？
と、考えてしまうようになりました(^◇^;)
もちろんソラの為もありますが、ゴマを迎えてから魚を買う回数が増えた気がします。
お刺身なんかもソラゴマの喜ぶ顔を思い浮かべながら買うのですが、
魚好きのパパも喜ぶし一石二鳥ですね