そーままのひとやすみ

毎日のお弁当や夕飯、その日の出来事、
そして、ひとり言なんかを綴ってます♪

夕飯いろいろ。。

2020-04-30 15:32:16 | 料理・お菓子
先週からの夕飯を色々と!!

休校延長で、5月末まで自宅学習が続くのでね。。
毎日のメリハリ?を付けるためにも、家事や家の事をしてもらう事にしたって書いたよね。。

そーは、毎日するなら料理!って言ってくれて。。
さすがに、三日坊主かな・・・って覚悟しててんけど。。

なんのなんの! 今のところ、毎日、何かしらの料理を作ってくれてます。。
めっちゃ助かってるし、何より二人で作るのが楽しい(^^♪
なんせ、人に飢えてるからねw お互いww

では~ いつのかは分らんけど~

「ホットプレートde焼きそば」
みんなが揃う週末?かな?? 違うか! オヤジの帰りが早い時かな??
最後に卵を流しいれて~ 回りの薄焼き卵と一緒に食べたら美味しかった!


味噌汁は、そーが作ってくれましたぁ~



「ストウブde豚肉のトマト煮込み」
煮豚を作る要領で、トマト煮込みにして、イタリアン風に!
豚バラ肉の塊が、やわく美味しく出来ましたぁ~


そーは、こちらのサラダ担当!!



「新じゃが&新玉ねぎと豚肉のこってり炒め」
しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ってるので、思いのほか、さっぱりしてて美味しいよ~
この時期、新じゃがと新玉ねぎは食べなきゃ損!!(笑)

私の指導の下、そーが作ってくれたよん(^^♪
後ろに映ってるサラダも そーが担当!



「普通のチキンカレー」
ルーを入れてね、そうそう、ごくごく普通のチキンカレー!(^^)!
こちらも、そーが作ってくれました。。
私は、トッピングの野菜を横でちょこちょこと切って!



「タケノコご飯」
母がタケノコを湯がいてくれたのでね。 料理するだけ!ラクチン♪
そーには、タケノコを切ってもらって、米を研いでもらって、、
炊飯器に調味料を入れてもらって、スイッチオン!
何となく作り方が分かったかな??


この日は、他にもタケノコ尽くしで、美味しい食卓でしたぁ~

「かぼちゃの豚肉巻き」 「タケノコのお澄まし」
そーは、豚肉巻きを手伝ってくれて、そしてお澄ましも作ってもらいました。



「天ぷら」
そーの希望で天ぷら。。
鶏ササミを使いたかったので、料理本の中からリクエスト!
そして、天ぷらも揚げてもらいました。。
まだまだ危なっかしいけど、上手に揚げてたよ。。



「豚肉のオムレツ」
具材は、豚肉、玉ねぎ、シメジです。 これを そーに炒めてもらって~
そして、卵でグルっと巻いてもらいましたぁ~
左から二つを そーが作ってくれたよ。 私は右の。
お手本に!と作ったけど、全然下手くそ(笑) 何なら、そーのほうが上手くない??


素質あるよね! めっちゃ上手いやん!!
(えぇえぇ、親バカです。すみませんww)
豆入りポテトサラダは、そーの担当。。



まだまだ、私の指導ありきですがね。。
でも、やった事ないのと比べると、やった事あるは、経験値で言うと大きいよね!

特に、料理って、切り方から「???」ってなるやん?
いっつも食べてるし、いっつも、私が切ってるみたいに切り~って言っても、戸惑ってるからね。
何でもそうやけど、やってみな分らん事ってあるやん??

百聞は一見に如かず、、じゃないけど、これからも、どんどん楽しく経験して欲しいなぁ。。
ピンチをチャンスに!とは、大袈裟やけど、、、
でも、こんなに時間があって、長ーく一緒に居るのも、もう無いかもしれんしね。。

と、、、不安な毎日ではありますが、何とか無事に、4月を終えようとしてます。
そして、何とか生きてますww
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今日のランチは。。

2020-04-27 14:08:56 | 料理・お菓子
土曜日の代休でオヤジもお休み。
お天気も良く、男たちもそろってるので!

本日は、裏庭でランチです!

「パンparty✨」
庭に、簡易テーブルや椅子を出してー
パンは、手抜きで買ってきてー
簡単サラダを作ってー
はい!スタート😁


めっちゃ楽しい😃
そして、美味しい😋🍴💕

お出掛け出来ないからね。
これぐらいならいいよね。

GWは、ちょくちょく庭ランチしたいと思いまーす♪

コメント (4)
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おうちスイーツ♪。。

2020-04-26 23:05:26 | 料理・お菓子
先週だったかな??
お菓子も焼いてましたぁ~

こないだ焼いて美味しかったから、味を変えての第二弾!!

「オイルバナナココアマフィン」
mizukiさんのレシピで、この日はココアを入れました~


ホットケーキミックスを使って、、、
今回も美味しくできたよぉ~!(^^)!



ストレス発散!! とか言って、、、
食べてばっかり・・・

そろそろ動かな、マジでヤバイわ。。

ウォーキングとか、断捨離とか、草引きとか、、色々あるやん?
そやのに、楽しく食べる事しか考えられん!!!

誰か、私の「食欲」を止めて!!!ww
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今週のお弁当。。

2020-04-25 09:43:14 | 料理・お菓子
おべんとーを6日分!

「豚肉と茄子のオイスター炒め弁当」



「魚肉ソーセージ入り玉子焼き弁当」



「ソーセージ弁当」



「ソーセージとじゃがピーマンのカレー炒め弁当」



「スパニッシュオムレツ弁当」



「サンドイッチ弁当」


自粛生活が続く中ですが、テレワーク出来ず出勤してくれてます。

滋賀も感染者が増え続け、ついに100の大台に乗りそうな勢い。

我が家も、仕事と買い物以外は外に出ず。
GWは、オヤジもお休みなので、私も少し一安心。
やはり、仕方ないとは言え、家から出るのは本当に心配です。

GWは、うちで過ごそう! Stay Home
今から、うちで楽しく過ごせる事を考えますo(*⌒―⌒*)o

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おうちランチは。。

2020-04-24 21:47:41 | 料理・お菓子
今日のランチです!

そーと、一緒に楽しくcooking(σ≧▽≦)σ

薄焼き玉子を焼いてー


色々挟んでー


切ってみる! パカーン♪ヽ(´▽`)


あまりに出来が良く、ビックリした顔!
ww

何が出来たかというと、、、

「クラブサンド」

こっちが、そー作✨


こっちが、私のん✨
そーのほうが、断面がキレイじゃない⁉️


美味しく楽しく出来ましたー
ご馳走さま♪

今日もコロナに負けず、元気に過ごせました。


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夕飯いろいろ。。

2020-04-22 23:45:55 | 料理・お菓子
夕飯、いっとこ!!
と、、その前に、、、

休校で家に居る、そー。。
自宅学習も、二か月が過ぎようとしてます。。

さすがに、何かメリハリをつけないと、自粛ってか、、引きこもり?みたいやし。。
今週から、しっかりと仕事をしてもらう事にしました!

何がしたい?家の仕事。。ってリクエストを聞いてみると、、
家事の中なら、料理がしたい。という事なんでね。

毎日、何か一品を そーに作ってもらう事にしました。
それを踏まえて、、、 夕飯、いきます!!(笑)


「ストウブdeチキンカツ」
熱々出来立てを食べました~ めっちゃ美味しかった!(^^)!
奥のサラダ、、たぶん、これを手伝ってもらったような・・・



「サバの味噌煮」
臭みもなく、大成功♪
そーには、右上の「とろろオクラ・梅干し入り」を作ってもらいました!



「ストウブdeサツマイモきんとん」



「メンチカツ」
新玉ねぎをたっぷり入れたので!!! 甘くて、めっちゃジューシーで、美味しかった!!
そーは、衣をつけてくれたよ!! そして、私がその横で揚げた!!
ってことで、この日も揚げたて~

あと、、「ポテトかぼ豆サラダ」は、そーの担当♪



毎日、、食べる事と、食べる事と、、オヤツと、、食べる事しか楽しみがないwww
ちょっと太ってきた、、、
どうしよ・・・

まだまだ自粛生活続くようです。。
がんばろ。。


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みんながそろう週末は。。

2020-04-20 15:03:41 | ひとり言
自粛生活が続く
週末は、、、
男たちに、夕飯を手伝ってもらいましたー😁

土曜日の夕飯は、、、
「俺たちの餃子」
モヤシいっぱい入れて!
めっちゃ美味しかった😆


男たち、せっせと包んでくれたよ!


もちろん、オヤジも一緒にΨ(`∀´)Ψケケケ


出来上がったのを、ホットプレートで焼いて!
熱々を頬張りました!


ご馳走さま🙇
また作ってねo(*⌒―⌒*)o

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夕飯。。

2020-04-19 10:25:51 | 料理・お菓子
いつの日かの夕飯を、、、

「ミートドリア」
ミートソースを作って、ご飯にチーズ、ソースをかけて焼きました。
これがめっちゃ美味しくて(≧▽≦) ハマった( ´艸`)


「野菜たっぷりスープ」
ベーコン、ナス、パプリカ、かぼちゃ、しめじ、豆やったかな?
たっぷり作ったので、翌日も食べたよ


「手羽先と野菜のぎゅうぎゅう焼き」
マルチグリルを使って、焼きました。


パンが合うかな?って思って。。
この日の主食はパンで!



まだまだ自粛生活継続中。。
まだまだ先が見えません。。

そろそろ、、、、、
小さな、小さな、小さな光でもいいから、確認したいなぁ。。
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おうちお菓子。。

2020-04-18 15:48:56 | 料理・お菓子
おうちで過ごす美味しいもの~
久々に、マフィン!焼きましたぁ~

「オイルバナナマフィン」

バナナがいいアクセント!!
めっちゃ美味しい(≧▽≦)


mizukiさんのレシピで焼きました~
ホットケーキミックスと、サラダ油で!
しっとり美味しくできたよ♪

まだまだ おうち生活継続中!! 

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今週のお弁当。。

2020-04-17 13:11:05 | 料理・お菓子
自粛生活は続いてますが、、、
唯一、身体を張って、戦へ行くオヤジへ、、、
毎日のお弁当作りは続いてます(笑)

「ササミのカレー炒め弁当」


「チキンナゲット弁当」


「豚肉とシメジの生姜炒め弁当」


「ソーセージ弁当」


オヤジへ、、、
愛情込めて、手抜きべんとーの四日分でしたーΨ(`∀´)Ψケケケ


おうち生活、さすがにしんどくなってきたけど。
みんなが、いっぱい自粛して、とりあえず感染拡大を減らさないと。

仕事もあるし、すべての人が、ってのは出来ない。
だから、それぞれ知恵を絞って頑張りましょo(`^´*)

時間差出勤でも、早帰りでも、、、
当番勤務でも、テレワークでも、、、

何か出来る事があるはず!

オヤジ、いつもありがとう。。
今週も最終日。

さ!週末は何しようかなー??
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