おせち料理2013

正月休みに入るとドッと疲れがでてしまい、数日寝込んでしまいましたが．．．

去年に次いで、今年も妻と一緒に“お節料理”を作ってみました。



例年通り、高級食材には目もくれず（笑）．．．弁当を作る感覚で気張らない程度に“自分目線”のお節料理です。

これで少しでも台所に立つ時間が減るといいのですが





【一の重】
*カニ爪肉
*出汁巻卵焼き（築地・松露）
*黒豆
*人参の牛肉巻
*紅鮭昆布巻
*煮しめ


【二の重】
*紅鮭塩麹焼き
*伊達巻
*錦松梅
*紅白蒲鉾
*栗きんとん
*紅白なます
*肉団子
*叩き牛蒡
*高崎ハム



【過去の記事より　→去年は[おせち料理2012]】