2日間の仕事初めを無事終えて、新たな1年に備える“リハビリ”という名の3連休は、成人式を終えた身としては有難い祝日といったところ、昨晩は妻の帰りが遅かったので、今年初めの“華麗なる”カレーをチャッチャと作って待っていました
カレー用の国産牛に焼き目をつけるように炒め、適度な大きさを残した野菜(タマネギ・ニンジン・ジャガイモ・レンコン)と一緒に煮詰めた後、ルーを投入して調味。
雑穀とのブレンド米に . . . 本文を読む
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