【平成２１年６月某日 調査・登録】
こちらの店「ソバキチ」は、我が国経済の心臓部ともいえる丸の内にあり、「蕎麦屋で一杯」を合言葉に、単なる蕎麦屋でもない、単なる居酒屋でもない、新しい業態を目指しています。
「大辛 豚つけ蕎麦」は、創作蕎麦の一種と思われますが、辛味の利いたつけ汁は味・風味ともにかなりの美味で、そばとの相性も抜群です
。
「キツネとタヌキのばかしあい蕎麦」は、甘く炊いた揚げと揚げ玉・豚しゃぶ・なすなどが載るサッパリ風味の冷たい蕎麦です。
仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。
★ソバキチ
所在：東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング7階
電話：03(5222)5133
品代：大辛 豚つけ蕎麦950円、キツネとタヌキのばかしあい蕎麦1,000円
こちらの店「ソバキチ」は、我が国経済の心臓部ともいえる丸の内にあり、「蕎麦屋で一杯」を合言葉に、単なる蕎麦屋でもない、単なる居酒屋でもない、新しい業態を目指しています。
「大辛 豚つけ蕎麦」は、創作蕎麦の一種と思われますが、辛味の利いたつけ汁は味・風味ともにかなりの美味で、そばとの相性も抜群です
。「キツネとタヌキのばかしあい蕎麦」は、甘く炊いた揚げと揚げ玉・豚しゃぶ・なすなどが載るサッパリ風味の冷たい蕎麦です。
仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。
★ソバキチ
所在：東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング7階
電話：03(5222)5133
品代：大辛 豚つけ蕎麦950円、キツネとタヌキのばかしあい蕎麦1,000円
「大辛 豚つけ蕎麦」は、辛味と風味がかなりグーだと思います。一度お試しになられてください。