Ayothaya Thai Cuisine

昨日の日曜日に美味しいタイ料理をオーランドーのレストランへ戴きに行きました、オーランドーにはたくさんのタイ料理レストランがありまして我が家はそのうちの何軒かに行ってみましたが今回に行きましたこちらのアユタヤが今迄の中で1番に美味しかったです。
まずは冒頭にありますように、取り敢えずのジョッキもキンキンに冷えましたアルコール度数がちょっと高目のタイビールのシンハーです...(笑)






えー、我が家はタイ料理レストランでしてもいつも同じようなものばかりになってしまいますがさてはサテのご注文です。←毎度ながらのお粗末でスミマセンね...(爆)
日本でしてもビールに焼き鳥は殆どお約束ですがタイビールにサテも抜群の相性です、またカレー風味のようなピーナッツソースはとても美味しいです。



テーブルにはパッタイやらソムタム等のレセピがありました、筆記用具がありませんでしたので必至に読みまして暗記が出来ましたらと頑張りましたのにやはり無理でしたがウロ覚え程度はしていますのでそのうちに我が家でも作ってみたいと思います。



そうこうしていますうちに我が家のタイ滞在経験があります誰かさんご注文の海鮮類のトロピカルフライドライスが運ばれて来ました、大粒のエビや帆立に甘酸っぱいパイナップルがた～っぷりでもちろんパイナップル容器も素敵です。



もう1人の誰かさんはソムタムです、カリカリの揚げ豚皮も添えられていました。



そして、糯米も付いて来ました。
その誰かさんは糯米が大好物です、和食でしたらおこわに目がありませんので大感激です。
ちなみに、糯米は英語でスィートライス(Sweet Rice)です。
糯米特有の甘味はありますがお菓子のように甘くはありません、もちろんデザートや甘くしまして菓子のように戴きますこともありますがタイカレーはジャズミンライスの他に糯米とで戴きますのもそれはそれはとても美味しいです。

今迄に掲載しましたオーランドーのタイ料理レストランのロイヤルタイとスィートバジルの案内は載せていませんでしたのでこちらに載せます。
ROYAL THAI
またSweet Basilにはサイトがありませんので所在地と電話番号を載せます。

Sweet Basil Thai Restaurant
8957 International Dr, Orlando, FL 32819
(407) 370-2200



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