¡Si, Yo Hablo Japónes!

2020年3月12日にコロナ解雇されました、約5ケ月後の8月下旬に何とか再就職しました準公務員の日常です。

ヨークシャティー

2011-03-18 00:30:28 | Weblog
イギリスでは大衆茶として扱われていますそうですが日本でも飲まれていますそれはとてもとても美味しいお紅茶です、アメリカではこちらのような深い味わいのお紅茶とはあまり出会えませんので我が家の取って置きまたお気に入りでもあります。






アメリカの一般的なグロッサーでしても入手可能ですが我が家は長い間に切らしておりましたので先日にピザの材料のバジルの葉を求めに立ち寄りましたグロッサーで購入しました、画像の後方は日本でも古くから愛食されていますミルク風味の素朴なマリービスケットはスペイン版のマリアクッキーです。←美味しいお紅茶にはマクビティのビスケットがお約束かも知れませんが我が家では断然にスペインのマリアクッキーなのです...(笑)



とても濃ゆく出ますのでミルクティーで戴きますがたまに1杯目は薄く作りましてストレートで楽しみますこともあります、画像のフレンチプレスはコーヒー用ポットですが我が家には1人前用の急須やポットがありませんけれど1人前用フレンチプレスでしたらありますので1人の時は代用しています。



2杯目以降はもちろんミルクティーで戴きます、ティーバッグ1つでティーカップでしたら3杯、こちらのフレンチプレスでしても2杯は十分に楽しめます。
大のコーヒー党でもあります我が家ですがこお紅茶党でもあります、特にアメリカ人の誰かさんは無糖のスィートティー(無糖のアイスティーのことですが冷やしました甘いお紅茶のスィートティーは南部特有ですので、笑)ともう1人の誰かさんは大抵にミルクティーですが寒い時やちょっと風邪気味でしたら生姜も入れます。←アメリカ人の誰かさんもミルク抜きですが生姜入りの温かいのは大好きです...(笑)



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4 コメント

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知らなかった (かりんと)
2011-03-18 03:11:31
こういう紅茶があるんだね。イギリスのヨークシャー地方のなの?

アッサムとか、ダージリンは有名だよね。

これ、今度見たら買ってみようかな?

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美味しい紅茶 (ma-san)
2011-03-18 20:28:28
どちらかと言えば紅茶がすきですね。
今は紅茶にチューブのしょうがを絞り出し毎日飲んでいます。
体を温める作用があるとか・・
ヨークシャーと言えば、知り合った、エレンさんはヨークシャプリングが大好きだったとの思い出があります。
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かりんとさんへ (snc)
2011-03-19 01:10:38
こんにちは、
ヨークシャ地方で良く飲まれていますアッサムやダージリンをも含みます30種類のお茶葉のブレンドですそうですのでとても濃厚で深みのありますお茶です。
Publixにありましたのでかりんとさんも是非にともお試し下さい、もちろんミルクティーがお勧めです!
返信する
ma-san(マコ)さんへ (snc)
2011-03-19 01:50:45
我が家はコーヒーはもちろんお紅茶やお煎茶等の緑茶とお茶全般が大好きです、アメリカ人家庭では珍しくソーダやコーラ類は殆ど飲みません。
生姜紅茶は体が温まりまして風邪予防等にも良いですね、私も何と!アメリカ人の主人も大好きで特に寒い時期に愛飲しています。
ヨークシャプディングは我が家でもローストビーフの付け合せにたまに作ります、日本のオーヴンでしても簡単に焼けますのでma-san(マコ)さんも思い出のお味を再現なさいますのはいかがでしょうか?
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0
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