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糀の伝統(^_-)-☆

2016-12-03 14:20:06 | 日記

今日g

ご紹介しますのは、野洲市三上の『糀屋吉右衛門』さん

県内でも珍しい糀製造専門業者!伝統の製法にこだわり続けている生産者です!

自店で作った糀で「手作りみそ教室」もされていて口コミで広がり県内外から声が掛かるそうです(^_-)-☆

先日産業経済新聞に載っておられる記事です!

県内にも今では、たくさん残ってない糀屋さんが我等 『野洲』 にあるって すご~~~い

⇪⇪⇪糀屋さんの商品で~~~~~~すう(●^o^●)

左から

黒大豆味噌・・・黒豆から出来てます少し黒いけれどコクがあって美味しいこのお味噌使いかけたら止められませ   ん。。。

米糀味噌・・・昔ながらのお味噌!地元の材料で作ってもらってます

塩こうじ・・・自宅で2週間くらい寝かせて出来上がりま~~~す

しょうゆこうじ・塩こうじ・・・もうできあがってますすぐ使えます

甘酒・・・昔ながらの製法で寝かせて作った糀から出来た甘酒美味しいお正月初詣では、御上神社や兵主大社で頂けます

どれも発酵食品なので体にとってもいいよ~\(~o~)/\(~o~)/\(~o~)/

 

 

「すまいる市」へのご来店

 

スタッフ一同お待ちしておりま~す

 

電話注文・地方発送も承っております!

 

  すまいる市 (^_-)-☆

 

  〒520-2331

 

 滋賀県野洲市小篠原2199-4番地

 

 TEL 077-587-5225

 

          

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かぼす??ではないですよ~

2016-11-29 13:04:36 | 日記

「かぼす」が巨大化したわけではありませ~ん

「みかん」なんです

 

皮が緑色のみかん・・・めずらしいですよね

生産者の方も品種がわからないそうなんですが

さっぱりとした味で美味しいです

昨年も人気商品でした

 

先週くらいから風邪が流行ってきているので

ビタミンたっぷりの「みかん」がオススメです~

店内には試食もございますので

是非どうぞ~

 

「すまいる市」へのご来店

スタッフ一同お待ちしておりま~す

電話注文・地方発送も承っております!

  すまいる市 (^_-)-☆

  〒520-2331

 滋賀県野洲市小篠原2199-4番地

 TEL 077-587-5225

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本日のおすすめ~(^○^)

2016-11-26 13:58:42 | 日記

「白井製麺所」さんから『きしめん』入荷してます~

もっちりとした食感がなんとも言えません

 

カレーうどんや味噌煮込みうどんが合いますよ

 

店内には

白ネギ・白菜・水菜・ほうれん草・金時人参などなど・・・

旬の野菜が豊富に揃ってます

 

今晩は

季節の野菜をたっぷり使って

栄養満点の温かいうどんはいかがですか~~

 

ぜひ、おすすめの『きしめん』味わってみて下さいね

 

「すまいる市」へご来店

スタッフ一同お待ちしておりま~す

電話注文・地方発送も承っております!

  すまいる市 (^_-)-☆

  〒520-2331

 滋賀県野洲市小篠原2199-4番地

 TEL 077-587-5225

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シャッキ・シャキ(●^o^●)

2016-11-24 14:55:21 | 日記

シャッキシャキの水菜入荷してます

ビタミンC・カロテン・カリウム・カルシウムが豊富で栄養満点の水菜

風邪予防・疲労回復・肌荒れなどに効果大

サラダ・煮物(お揚げと炊いたら美味しい・炒め物

さらにこの時期に食べたくなるお鍋に最適

ぜひ旬のお野菜を食べて強~い身体作りしてくださいね~

 

「すまいる市」へご来店

スタッフ一同お待ちしておりま~す

電話注文・地方発送も承っております!

  すまいる市 (^_-)-☆

  〒520-2331

 滋賀県野洲市小篠原2199-4番地

 TEL 077-587-5225

 

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わあ~~~\(~o~)/きれい☆彡~☆彡~♪

2016-11-23 15:54:12 | 日記

今年もやってきました\(~o~)/ 年末のイルミネーション

野洲駅南口に点灯~~

夢灯りIN野洲

商工会の電気組合さんが毎年綺麗に飾ってくださいます

すまいる市の並びの遊歩道です

ラブリーでステキでしょ たくさんの方が撮影に来られてマス

お店の前では、サンタさんがお出迎え(#^.^#)

すまいる市の店内は、続々冬野菜が登場

是非店内をのぞいてね(^_-)-☆

 

 

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