クリスマスパーティ

昨日は、とあるクリスマスパーティにお招きを受け、出席させていただきました。

会場はANAクラウンホテル。

 

ディナ－会場の入り口にはサンタさん

 

ゲストの青芝モンタさん。軽妙なトークと物まねで笑わせてくれます。

 

ソプラノの岩本絵美さん。素晴らしい歌声・・・感動的です。

 

ピアノの堀江さちこさん

 

ヴァイオリン杉本陽子さんフルート鎌田友美さん

 

ディナーはフランス料理フルコース

シャンペンで乾杯

から始まり

先ずはオードブル

オーロラ・サーモンのマリネ、蟹サラダのシュー詰め、生ハムと洋梨、穴子と小芋のガトー仕立て

蟹サラダのシュー詰め、穴子と小芋・・・美味しかった！！

 

次にコンソメスープに続いて、

手長海老と帆立貝のアンディビポワーズ・ソース

帆立貝の甘味・・・美味しい！！

 

お口直しにシャーベットが出され

料理長から今日のメニューについての説明

 

いよいよメインデイッシュは

クー・ド・ブッフの赤ワイン煮、ビゴール豚のトリュフの香り、フルー・ド・セル添え、冬野菜とマッシュポテト

名前は舌を噛みそうですが・・・これも美味しい！！

 

そしてデザート

とコーヒー小菓子。

パンも美味しかったし、、

イヤーもう本当に、何もかもが美味しかったです。

 

社長と同級生だそうですが、南一誠さんも駆けつけられ、岩本絵美さんのピアノ伴奏で社長の歌声と共に声量たっぷりの素晴らしい歌も聴かせていただきました。

 

最後に太っ腹社長の豪華景品大抽選会。

加湿機能付き電気ストーブが当たりました。

そして出席者全員で輪になってのプレゼントの交換、

聖しこの夜の大合唱でお開きとなりました。

時間の経つのも忘れ楽しく過ごさせていただきました。

ありがとうございました。